Выпечка и десертыАчмаГрузинская кухня

Ачма из лаваша

4
60
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Ачма из лаваша

Любите самые разнообразные сыры и сырные продукты? Обожаете грузинскую традиционную выпечку? Мечтаете удивлять своих родных и баловать их фантастическими вкусностями? – Тогда мы вам поможем в этом. Мы предлагаем вам приготовить вкусную и ароматную ачму из лаваша и сыра.

Этот пирог приятно удивит всех гостей во время семейных посиделок и даже станет прекрасным дополнением на пикнике.

На приготовление этого блюда уйдет всего несколько минут, а остальное в данном случае за вас сделает духовка. Кроме того, что на приготовление вы потратите минимум своего времени, вы еще мало заплатите в магазине за ингредиенты для этого блюда.

Не теряйте времени, быстренько приступайте с нами к созданию этого кулинарного шедевра!

Ингредиенты

Брынза200 г
Сыр "Сулугуни"400 г
Лаваш2-3 шт.
Молоко100 мл
Яйца1 шт.
Семена кунжута2 ст. л.
Масло сливочное5 г

Приготовление

cook step
1

Сначала на крупной терке нужно натереть моцареллу или брынзу.

cook step
2

Высыпаем весь сыр в глубокую тарелку. Заметьте, что самым вкусным блюдо получится тогда, когда вы совместите в нем хотя бы два вида сыра, добавив к моцарелле или брынзе еще, к примеру, сулугуни.

cook step
3

Далее нам понадобится два листа лаваша. Каждый из них нужно при помощи кулинарной кисточки смазать молоком.

cook step
4

После этого щедро посыпаем каждый лист натертым сыром.

cook step
5

Формируем из лаваша рулетики.

cook step
6

Круглую форму для выпечки смазываем сливочным маслом.

cook step
7

А потом возле него формируем другую спираль.

Поливаем все молоком.

cook step
8

А потом заливаем в форму хорошенько взбитое сырое яйцо.

cook step
9

Сверху посыпаем кунжутом и отправляем пирог запекаться при температуре 175° в течение 30-40 минут.

cook step
10

После указанного времени достаем ачму из духовки и наслаждаемся нежным ароматом, разрезая при этом ее на одинаковые кусочки.

cook step
11

Подаем красивый пирог на стол и готовимся к шквалу похвал и комплиментов.

Похожие рецепты

Все рецепты