Выпечка и десертыСырники

Сырники на рисовой муке

2
20
Ольга Гришакова
Ольга Гришакова
Ольга ГришаковаВсе рецепты повара
Сырники на рисовой муке

Знаете ли вы, что сырники можно делать без добавления муки и манки? Именно такие сырники мы хотим предложить вам приготовить сегодня. Речь идет о сырниках, в которые вместо обычной муки мы предлагаем добавить рисовую. Такие сырники будут несколько отличаться по вкусу от традиционных, но поверьте, они будут ничем не хуже тех сырников, к которым мы все привыкли.

Ингредиенты

Творог200 г
Сахар1 ст. ложка
Яйца1 шт.
Рисовая мука2-3 ст. ложки
Растительное маслодля жарки

Приготовление

cook step
1

В миску кладем 200 г творога. Добавляем к нему столовую ложку сахара. Количество сахара регулируйте в зависимости от того, насколько кислый у вас творог.

cook step
2

В миску с творогом добавляем одно яйцо. Вилкой перемешиваем творог с сахаром и яйцом до однородного состояния.

cook step
3

В творожное тесто добавляем рисовую муку. Муку нужно вводить в тесто постепенно, а не всю сразу. Количество муки может несколько меняться в зависимости от того, насколько влажный у вас творог.

cook step
4

Руки смачиваем водой или смазываем растительным маслом. Ложкой для мороженого набираем немного творожного теста и выкладываем в руку. Формируем из товорожного теста одинаковые шарики.

cook step
5

Творожные шарики слегка приминаем со всех сторон, придавая сырникам плоскую форму.

cook step
6

Выкладываем заготовки сырников на сковороду и жарим на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.

cook step
7

Сырники подаем со сметаной, вареньем, мармеладом или свежими ягодами. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты