Выпечка и десертыТорты

Торт "Брауни" с вишней

8
60
Ярослав Матвей
Ярослав Матвей
Ярослав МатвейВсе рецепты повара
Торт ''Брауни'' с вишней

Торт "Брауни" с вишней – один из самых вкусных шоколадных десертов, который понравится не только любителям изысканного лакомства – шоколада, но и почитателям мороженого. Так как влажный и невероятно вкусный «Брауни» великолепно сочетается с холодным и освежающим пломбиром, а вишневая кислинка подчеркнет волшебный вкус шоколадного шедевра.

Ингредиенты

Пшеничная мука100 г.
Масло сливочное100 г.
Черный шоколад200 г.
Какао30 г.
Яйца3 шт.
Сахар150 г.
Ванильный сахар1 ч.л.
Разрыхлитель1/2 ч.л.
Вишня замороженная200 г.
Грецкие орехи100 г.
Шоколадная глазурьдля декора

Приготовление

cook step
1

Все ингредиенты подготавливаем заранее, они должны быть комнатной температуры. Шоколад должен содержать не меньше 80% какао. Итак, приступим. На водяной бане, постоянно помешивая, растапливаем шоколад и сливочное масло.

cook step
2

Снимаем с огня и добавляем сахар, темный какао-порошок и ванильный сахар. Перемешиваем и даем немного остыть.

cook step
3

По одному вводим яйца в остывшую шоколадную массу, каждый раз перемешивая до однородности. Затем добавляем просеянную муку и разрыхлитель.

cook step
4

Всыпаем размороженную вишню без косточки (сок обязательно сливаем отдельно). Перемешиваем и добавляем грецкие орехи.

cook step
5

Выливаем тесто в разъемную форму диаметром 20 см. Дно предварительно застилаем пергаментом и смазываем сливочным маслом. Выпекаем в заранее разогретой до 160 градусов духовке 30-35 минут.

cook step
6

Готовим шоколадную глазурь по инструкции на упаковке и поливаем торт. Украшаем вишней.

cook step
7

Влажный, шоколадно-шоколадный торт "Брауни" с вишней подаем с шариком мороженого, это безумно вкусно. Приятного вкуса!

Похожие рецепты

Шоколадный торт с вишней и сгущенкой

Шоколадный торт с вишней и сгущенкой

Предлагаем вам приготовить вкусный домашний десерт для своих родных — шоколадный торт с вишней и сгущенкой. Пышный бисквит очень хорошо сочетается с ...
Сабина и Исмаил Гаджиевы
Сабина и Исмаил Гаджиевы
5
75
Все рецепты