![Торт ''Брауни'' с вишней](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/7/obl2.jpg?size=636x424)
Торт "Брауни" с вишней – один из самых вкусных шоколадных десертов, который понравится не только любителям изысканного лакомства – шоколада, но и почитателям мороженого. Так как влажный и невероятно вкусный «Брауни» великолепно сочетается с холодным и освежающим пломбиром, а вишневая кислинка подчеркнет волшебный вкус шоколадного шедевра.
Ингредиенты
Пшеничная мука100 г. |
Масло сливочное100 г. |
Черный шоколад200 г. |
Какао30 г. |
Яйца3 шт. |
Сахар150 г. |
Ванильный сахар1 ч.л. |
Разрыхлитель1/2 ч.л. |
Вишня замороженная200 г. |
Грецкие орехи100 г. |
Шоколадная глазурьдля декора |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/7/15.jpg)
Все ингредиенты подготавливаем заранее, они должны быть комнатной температуры. Шоколад должен содержать не меньше 80% какао. Итак, приступим. На водяной бане, постоянно помешивая, растапливаем шоколад и сливочное масло.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/7/23.jpg)
Снимаем с огня и добавляем сахар, темный какао-порошок и ванильный сахар. Перемешиваем и даем немного остыть.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/7/34.jpg)
По одному вводим яйца в остывшую шоколадную массу, каждый раз перемешивая до однородности. Затем добавляем просеянную муку и разрыхлитель.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/7/44.jpg)
Всыпаем размороженную вишню без косточки (сок обязательно сливаем отдельно). Перемешиваем и добавляем грецкие орехи.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/7/53.jpg)
Выливаем тесто в разъемную форму диаметром 20 см. Дно предварительно застилаем пергаментом и смазываем сливочным маслом. Выпекаем в заранее разогретой до 160 градусов духовке 30-35 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/7/74.jpg)
Готовим шоколадную глазурь по инструкции на упаковке и поливаем торт. Украшаем вишней.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/7/ooooooooooooo.jpg)
Влажный, шоколадно-шоколадный торт "Брауни" с вишней подаем с шариком мороженого, это безумно вкусно. Приятного вкуса!