МоваЯзык
Главная Блоги

Ленивый салат на зиму

Ленивый салат на зиму - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 12
Поделиться

Ленивый салат на зиму - это вкусная закуска, которая имеет оригинальный вид, является чрезвычайно вкусной и ароматной, но несмотря на это для приготовления требует совсем немного свободного времени. Такой салат обязательно понравится всем членам вашей семьи, ведь он сытный, яркий и очень ароматный.

Видео

Ингредиенты

Растительное масло 8 ст. л.

Соль 8 ч. л.

Сахар 8 ст. л.

Уксус 4 ст. л.

Горячая вода 32 ст. л.

Приготовление

Ленивый салат на зиму - Шаг 1 1
Ленивый салат на зиму - Шаг 2 2
Ленивый салат на зиму - Шаг 3 3
1

Сначала нам нужно тщательно помыть банки. Затем на дно кладем черный перец горошком (5 штук на одну банку).

2

Теперь чистим морковь. Натираем ее на терке для овощей по-корейски и отправляем в банки. При этом важно равномерно распределить морковь в каждую банку. Слегка утрамбовываем морковь рукой.

3

Далее чистим лук. Нарезаем его тонкими полукольцами. Отправляем в банки с морковью. Опять все трамбуем.

Ленивый салат на зиму - Шаг 4 4
Ленивый салат на зиму - Шаг 5 5
Ленивый салат на зиму - Шаг 6 6
4

Моем и чистим от семян сладкий перец. Нарезаем его соломкой и отправляем в 8 банок. Слегка прижимает все компоненты рукой.

5

После этого тоненько шинкуем капусту. Отправляем ее в банки и снова все трамбуем.

6

Наконец моем помидоры. Нарезаем их небольшими дольками, которые отправляем в банки с другими овощами.

Ленивый салат на зиму - Шаг 7 7
Ленивый салат на зиму - Шаг 8 8
Ленивый салат на зиму - Шаг 9 9
7

Теперь в каждую банку вливаем по одной столовой ложке рафинированного растительного масла без запаха.

8

В отдельной емкости приготовим маринад. Для этого смешиваем чайную ложечку соли, столовую ложку сахара, полстоловой ложки 9% уксуса и 4 столовые ложки горячей воды. Вливаем маринад в банку с овощами. Повторяем действия еще с 7 банками.

9

Теперь берем кастрюлю с широким дном. Застилаем на дно небольшое полотенце и отправляем сюда банки, накрытые металлическими крышками. Вливаем в кастрюлю воду, которая накроет банки наполовину. Доводим до кипения и варим с этого момента еще 25 минут.

Ленивый салат на зиму - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Через указанное время крышки закатываем специальным ключом. Банки переворачиваем, закутываем чем-то теплым. Салат готов.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить