![Малосольные помидоры за два часа](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/11/27/resize.jpeg?size=636x424)
До сих пор думаете, что все малосольные помидоры готовятся не менее трех суток? Вы ошибаетесь, ведь мы подготовили для вас рецепт очень вкусных и ароматных малосольных помидоров, которые можно пробовать через два часа после приготовления. Заинтригованы? Тогда готовьте вместе с нами и вы будете удивлены результатом.
Ингредиенты
Помидоры1 кг |
Соль2 ст. л. |
Сахар4 ст. л. |
Уксус40 мл |
Растительное масло40 мл |
Горчица (готовая)1 ч. л. |
Чеснок5 зуб. |
Укроппучок |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/27/screenshot719.png)
Сначала нам понадобится укроп. Его нужно помыть и обсушить. Измельчаем зелень ножом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/27/screenshot141.png)
Отправляем измельченный укроп в миску. Чистим чеснок, пропускаем его через пресс и отправляем к зелени.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/27/screenshot227.png)
Теперь к этим компонентам нужно добавить соль, сахар, а также горчицу. Благодаря ей закуска будет иметь оригинальный пикантный вкус.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/27/screenshot324.png)
Далее к этим компонентам вливаем 9% уксус и любое растительное масло. Тщательно все перемешиваем ложкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/27/screenshot423.png)
На следующем этапе моем помидоры. Удаляем плодоножку и нарезаем мякоть на дольки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/27/screenshot523.png)
После этого берем глубокую тарелку. Выкладываем первый слой помидоров. Поливаем их пикантным маринадом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/27/screenshot623.png)
Повторяем действия со всеми ингредиентами. Оставляем помидоры при комнатной температуре минимум на два часа. За это время овощи нужно перемешивать несколько раз. После этого закуска готова. Приятного аппетита!