ЗакускиМалосольные помидоры

Малосольные помидоры черри

6
средне
20
4.5
Марина Творинка
Марина Творинка
Марина Творинка Все рецепты повара
Малосольные помидоры черри

Если у вас в этом году был хороший урожай помидоров черри, советуем сделать вкуснейшие малосольные помидоры, которые поразят всех ваших родных. Такая закуска отлично смакует с любым гарниром, особенно с картофелем.

Ингредиенты

Помидоры "Черри"2 кг
Вода1,5 л
Соль1 ст. л.
Сахар2 ст. л.
Яблочный уксус1 ст. л.
Укроппо вкусу
Чеснокпо вкусу
Перец чили молотыйпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Сначала снимаем помидоры с веточек. Моем их и пока откладываем в отдельную миску.

cook step
2

Теперь приготовим рассол. Для этого нам понадобится один литр холодной кипяченой воды. В воду всыпаем одну столовую ложку соли и две столовые ложки сахара.

cook step
3

Тщательно все перемешиваем до полного растворения сыпучих компонентов. Затем сюда добавляем одну столовую ложку яблочного уксуса. Опять все перемешиваем.

cook step
4

На следующем этапе нам понадобится емкость, в которой будем солить помидоры. Мы используем для этого ведро. На дно отправляем измельченный укроп, а также добавляем сюда чеснок, который нужно почистить и порезать на небольшие кусочки.

cook step
5

Далее в ведро отправляем все помидоры. По желанию в каждом плоде можно сделать небольшой надрез, благодаря которому овощи быстро просолеют.

cook step
6

После этого на помидоры всыпаем немного перца чили, а также черный молотый перец. Заливаем помидоры рассолом.

cook step
7

Сверху на помидоры отправляем измельченный укроп.

cook step
8

Теперь помидоры накрываем тарелкой и закрываем ведро крышкой. Ставим в холодильник на сутки. После этого их можно смаковать.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Пряные малосольные помидоры

Пряные малосольные помидоры

Любите кушать ароматные помидоры? Не знаете, как приготовить эти овощи так, чтобы они получились максимально вкусными и понравились всем членам вашей ...
Елена Баг
Елена Баг
3
средне
30
5

Сейчас мы готовим

Все рецепты