МоваЯзык
Главная Блоги

Малосольные помидоры черри

Малосольные помидоры черри - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Если у вас в этом году был хороший урожай помидоров черри, советуем сделать вкуснейшие малосольные помидоры, которые поразят всех ваших родных. Такая закуска отлично смакует с любым гарниром, особенно с картофелем.

Видео

Ингредиенты

Помидоры "Черри" 2 кг.

Вода 1,5 л.

Соль 1 ст. л.

Сахар 2 ст. л.

Яблочный уксус 1 ст. л.

Укроп По вкусу

Чеснок По вкусу

Перец чили молотый По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Малосольные помидоры черри - Шаг 1 1
Малосольные помидоры черри - Шаг 2 2
Малосольные помидоры черри - Шаг 3 3
1

Сначала снимаем помидоры с веточек. Моем их и пока откладываем в отдельную миску.

2

Теперь приготовим рассол. Для этого нам понадобится один литр холодной кипяченой воды. В воду всыпаем одну столовую ложку соли и две столовые ложки сахара.

3

Тщательно все перемешиваем до полного растворения сыпучих компонентов. Затем сюда добавляем одну столовую ложку яблочного уксуса. Опять все перемешиваем.

Малосольные помидоры черри - Шаг 4 4
Малосольные помидоры черри - Шаг 5 5
Малосольные помидоры черри - Шаг 6 6
4

На следующем этапе нам понадобится емкость, в которой будем солить помидоры. Мы используем для этого ведро. На дно отправляем измельченный укроп, а также добавляем сюда чеснок, который нужно почистить и порезать на небольшие кусочки.

5

Далее в ведро отправляем все помидоры. По желанию в каждом плоде можно сделать небольшой надрез, благодаря которому овощи быстро просолеют.

6

После этого на помидоры всыпаем немного перца чили, а также черный молотый перец. Заливаем помидоры рассолом.

Малосольные помидоры черри - Шаг 7 7
Малосольные помидоры черри - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Сверху на помидоры отправляем измельченный укроп.

8

Теперь помидоры накрываем тарелкой и закрываем ведро крышкой. Ставим в холодильник на сутки. После этого их можно смаковать.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить