МоваЯзык
Главная Блоги

Моченые яблоки с горчицей

Моченые яблоки с горчицей - пошаговый рецепт
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Моченые яблоки с горчицей - это фантастически вкусная закуска, которая отличается своим аппетитным видом, фантастическим ароматом, а также чрезвычайно пикантным и нежным вкусом. Такие яблоки совсем не трудно приготовить. Главное - запастись несколькими простыми ингредиентами, во время приготовления быть в хорошем настроении и, конечно, четко следовать нашим рекомендациям.

Видео

Ингредиенты

Яблоки 2 кг.

Листья смородины По вкусу

Сахар 1/2 стакана

Соль 1/4 стакана

Горчица порошок 1,5 ст. л.

Приготовление

Моченые яблоки с горчицей - Шаг 1 1
Моченые яблоки с горчицей - Шаг 2 2
Моченые яблоки с горчицей - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится кастрюля, в которой мы будем квасить яблоки. Берите любую емкость для мочения. Главное, чтобы она была чистая. Выкладываем на дно помытые яблоки любого размера.

2

Для того, чтобы яблоки вышли ароматными, мы используем листья смородины. Выкладываем их на яблоки. По желанию можно брать еще листья вишни.

3

Отправляем все яблоки в кастрюлю. Периодически добавляем сюда листья смородины.

Моченые яблоки с горчицей - Шаг 4 4
Моченые яблоки с горчицей - Шаг 5 5
Моченые яблоки с горчицей - Шаг 6 6
4

На следующем этапе приготовим маринад. Для этого в отдельную кастрюлю вливаем 5 литров воды. Добавляем сюда соль и сахар. Ставим на огонь и доводим до кипения. Когда жидкость закипела, всыпаем сюда горчицу. Тщательно все перемешиваем.

5

Снимаем маринад с огня, немного его охлаждаем и вливаем в кастрюлю с яблоками. Жидкость должна полностью покрыть яблоки.

6

Для того, чтобы яблоки не всплывали, накрываем их тарелкой. Сверху ставим груз. Отправляем эту конструкцию в подвал примерно на один месяц.

Моченые яблоки с горчицей - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Через указанное время яблоки готовы к употреблению. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить