Моченые яблоки с горчицей

4.5

Моченые яблоки с горчицей - это фантастически вкусная закуска, которая отличается своим аппетитным видом, фантастическим ароматом, а также чрезвычайно пикантным и нежным вкусом. Такие яблоки совсем не трудно приготовить. Главное - запастись несколькими простыми ингредиентами, во время приготовления быть в хорошем настроении и, конечно, четко следовать нашим рекомендациям.

Ингредиенты

Яблоки2 кг

Листья смородиныпо вкусу

Сахар1/2 стакана

Соль1/4 стакана

Горчица порошок1,5 ст. л.

Приготовление

Сначала нам понадобится кастрюля, в которой мы будем квасить яблоки. Берите любую емкость для мочения. Главное, чтобы она была чистая. Выкладываем на дно помытые яблоки любого размера.

Для того, чтобы яблоки вышли ароматными, мы используем листья смородины. Выкладываем их на яблоки. По желанию можно брать еще листья вишни.

Отправляем все яблоки в кастрюлю. Периодически добавляем сюда листья смородины.

На следующем этапе приготовим маринад. Для этого в отдельную кастрюлю вливаем 5 литров воды. Добавляем сюда соль и сахар. Ставим на огонь и доводим до кипения. Когда жидкость закипела, всыпаем сюда горчицу. Тщательно все перемешиваем.