ЗакускиМоченые яблоки

Моченые яблоки в капусте

15
40
5
Валерия и Александр Исаевы
Валерия и Александр Исаевы
Валерия и Александр ИсаевыВсе рецепты повара
Моченые яблоки в капусте

Мы предлагаем еще один рецепт фантастически вкусных моченых яблок в капусте. Закуска получается ароматной, красивой и привлекательной. Приготовить ее не сложно, однако нужно выделить буквально 40 минут свободного времени, приобрести капусту, яблоки, морковь, а также немного соли. Итак, запасаемся хорошим настроением и начинаем готовить.

Ингредиенты

Капуста белокочанная4 кг
Морковь6 шт
Яблоки6-7 шт
Соль4 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится морковь. Ее нужно почистить, а затем измельчить на терке для овощей по-корейски. Отправляем моровь в глубокую миску.

cook step
2

Далее необходимо тонко нашинковать белокочанную капусту. Делайте это любым удобным для вас способом. Высыпаем в миску с морковью.

cook step
3

К овощам добавляем соль. Все перемешиваем и слегка разминаем руками. Сильно отжимать морковь и капусту не нужно, иначе овощи не выйдут хрустящими.

cook step
4

Теперь берем ведро и отправляем несколько горстей капусты с морковью. Разравниваем их.

cook step
5

После этого в ведро отправляем помытые яблоки. Равномерно распределяем их по слою овощей.

cook step
6

Присыпаем яблоки морковью с капустой. Тщательно все утрамбовываем и выкладываем еще яблоки.

cook step
7

Выкладываем в ведро все ингредиенты. Наверх отправляем тарелку. Прижимаем ее.

cook step
8

Кладем сюда что-то тяжелое. Оставляем всю конструкцию на три дня при комнатной температуре.

cook step
9

Затем ставим капусту с яблоками еще на несколько дней в холодильник. После этого закуска будет иметь идеальные характеристики.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Моченые яблоки с суслом

Моченые яблоки с суслом

Сегодня мы приготовим закуску, рецепт которой существует уже много-много столетий. Рецепт и способ приготовления очень прост, поэтому требует ...
Андрей Саввин
Андрей Саввин
30
20
4.5
Моченые яблоки в банке

Моченые яблоки в банке

Моченые яблоки – это закуска, которую готовили еще наши прабабушки. Однако, для того, чтобы яблоки имели идеальный вкус, их нужно квасить в бочке. ...
Людмила Кирилюк
Людмила Кирилюк
6
средне
15
5
Моченые яблоки в тыкве

Моченые яблоки в тыкве

Мы хотим вам предложить еще один оригинальный рецепт моченых яблок в тыкве. Закуска получается очень вкусной, ведь имеет приятный сладковатый вкус, ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
5
15
4.5
Моченые яблоки с солью

Моченые яблоки с солью

Еще наши бабушки и прабабушки квасили яблоки на зиму. Эта закуска считалась легкой в ​​приготовлении, бюджетной и простой, но несмотря на это ...
Дина Апимахова
Дина Апимахова
5
средне
15
4.5

Сейчас мы готовим

Все рецепты