МоваЯзык
Главная Блоги

Моченые яблоки в капусте

Моченые яблоки в капусте - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 15
Поделиться

Мы предлагаем еще один рецепт фантастически вкусных моченых яблок в капусте. Закуска получается ароматной, красивой и привлекательной. Приготовить ее несложно, однако нужно выделить буквально 40 минут свободного времени, приобрести капусту, яблоки, морковь, а также немного соли. Итак, запасаемся хорошим настроением и начинаем готовить.

Видео

Ингредиенты

Яблоки 6-7 шт.

Соль 4 ст. л.

Приготовление

Моченые яблоки в капусте - Шаг 1 1
Моченые яблоки в капусте - Шаг 2 2
Моченые яблоки в капусте - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится морковь. Ее нужно почистить, а затем измельчить на терке для овощей по-корейски. Отправляем моровь в глубокую миску.

2

Далее необходимо тонко нашинковать белокочанную капусту. Делайте это любым удобным для вас способом. Высыпаем в миску с морковью.

3

К овощам добавляем соль. Все перемешиваем и слегка разминаем руками. Сильно отжимать морковь и капусту не нужно, иначе овощи не выйдут хрустящими.

Моченые яблоки в капусте - Шаг 4 4
Моченые яблоки в капусте - Шаг 5 5
Моченые яблоки в капусте - Шаг 6 6
4

Теперь берем ведро и отправляем несколько горстей капусты с морковью. Разравниваем их.

5

После этого в ведро отправляем помытые яблоки. Равномерно распределяем их по слою овощей.

6

Присыпаем яблоки морковью с капустой. Тщательно все утрамбовываем и выкладываем еще яблоки.

Моченые яблоки в капусте - Шаг 7 7
Моченые яблоки в капусте - Шаг 8 8
Моченые яблоки в капусте - Шаг 9 9
7

Выкладываем в ведро все ингредиенты. Наверх отправляем тарелку. Прижимаем ее.

8

Кладем сюда что-то тяжелое. Оставляем всю конструкцию на три дня при комнатной температуре.

9

Затем ставим капусту с яблоками еще на несколько дней в холодильник. После этого закуска будет иметь идеальные характеристики.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить