МоваЯзык
Главная Блоги

Моченые яблоки с медом

Моченые яблоки с медом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Моченые яблоки - это еще один вид вкусных, полезных и ароматных заготовок на зиму. Больше всего нам подойдут яблоки сорта «Белый налив». Использовав 5-6 килограммов яблок, мы приготовим три трехлитровые банки вкусной закуски.

Видео

Ингредиенты

Яблоки 5-6 кг.

Сахар 180-200 г.

Соль 1 ст. л.

Мёд 2-3 ст. л.

Вода 5 л.

Приготовление

Моченые яблоки с медом - Шаг 1 1
Моченые яблоки с медом - Шаг 2 2
Моченые яблоки с медом - Шаг 3 3
1

Сначала нам необходимо помыть яблоки холодной водой. Отправляем их в чистые стерилизованные трехлитровые банки.

2

Теперь приготовим заливку для яблок. В глубокую кастрюлю вливаем 5 литров воды. Сюда добавляем соль и сахар.

3

Для того, чтобы яблоки имели очень приятный аромат и нежный вкус, добавляем в заливку жидкий натуральный мед.

Моченые яблоки с медом - Шаг 4 4
Моченые яблоки с медом - Шаг 5 5
Моченые яблоки с медом - Шаг 6 6
4

Тщательно все перемешиваем. Сахар, соль и мед должны полностью раствориться. Полученный маринад вливаем в банки с яблоками.

5

Заливку, которая осталась нужно отправить в отдельную банку и поставить в холодильник. Эта жидкость нам понадобится позже, когда яблоки начнут впитывать в себя заливку.

6

Накрываем банки крышками и ставим в емкости. Это необходимо для того, чтобы во время брожения жидкость не вытекала из банок. Оставляем на 5 суток при комнатной температуре.

Моченые яблоки с медом - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

После этого банки накрываем капроновыми крышками и отправляем в холодное место на месяц или даже больше. Только после этого яблоки будут иметь идеальный вкус и аромат.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить