МоваЯзык
Главная Блоги

Моченые яблоки с базиликом

Моченые яблоки с базиликом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 5
Поделиться

Если вы хотите приготовить вкусные моченые яблоки - этот рецепт для вас. Ведь мы предлагаем вам приготовить закуску, которая будет иметь фантастический аромат базилика и специй, а также нежный вкус меда.

Видео

Ингредиенты

Яблоки 1,5 кг.

Листья смородины 5 шт.

Вишневые листья 5 шт.

Базилик 2-3 листика

Гвоздика 3-4 шт.

Перец душистый 6-7 шт.

Вода 1,5 л.

Соль 1 ч. л.

Мёд 3 ст. л.

Приготовление

Моченые яблоки с базиликом - Шаг 1 1
Моченые яблоки с базиликом - Шаг 2 2
Моченые яблоки с базиликом - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится чистая трехлитровая банка. Отправляем сюда небольшие кислые или кисло-сладкие яблоки небольшого размера. Их мы предварительно помыли.

2

Выложив первый слой яблок, в банку отправляем базилик, листья смородины и вишни, а также гвоздику и душистый перец.

3

Наполняем трехлитровую банку доверху. По желанию между яблоками можем класть по несколько ароматных листьев.

Моченые яблоки с базиликом - Шаг 4 4
Моченые яблоки с базиликом - Шаг 5 5
Моченые яблоки с базиликом - Шаг 6 6
4

На следующем этапе приготовим маринад. В один литр холодной кипяченой воды добавляем одну чайную ложку соли и три столовые ложки меда. Учитывая данные пропорции готовим необходимый объем маринада.

5

Маринад обязательно нужно тщательно перемешать, так как соль и мед должны полностью раствориться в воде.

6

Полученный маринад вливаем в банку с яблоками. Жидкость должна полностью покрыть все содержимое банки.

Моченые яблоки с базиликом - Шаг 7 7
Моченые яблоки с базиликом - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Теперь банку накрываем капроновой крышкой с дырками или марлей, сложенной в несколько слоев. Оставляем яблоки при комнатной температуре на неделю.

8

После этого закуску отправляем в холодное место на месяц. Через указанное время моченые яблоки готовы к употреблению.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить