Моченые яблоки с медом и мелиссой

4.5

Ирина Ананко

Ирина АнанкоВсе рецепты повара

Моченые яблоки с медом и мелиссой – это очень вкусная закуска на зиму, которая отличается несравненным ароматом. Это связано с тем, что во время приготовления мы используем мелиссу, а также листья вишни, смородины, винограда. Благодаря этим компонентам, а также благодаря меду яблоки будут иметь фантастический нежный вкус.

Ингредиенты

Яблоки2,5 кг

Мёд2-3 ст. л.

Соль1,5 ст. л.

Мелисапо вкусу

Листья малиныпо вкусу

Вишневые листьяпо вкусу

Виноградные листьяпо вкусу

Листья смородиныпо вкусу

Вода1,5 л

Приготовление

Сначала нам понадобится чистая трехлитровая банка. На ее дно отправляем мелиссу, а также листья смородины, вишни и винограда. По желанию этот список можно расширить или дополнить. Однако обязательно используйте мелиссу, ведь она сделает яблоки очень ароматными.

Далее моем яблоки. Обязательно берем зеленые или желтые плоды небольшого размера. Отправляем их в банку.

Сверху на яблоки также кладем листья таким образом, чтобы зелень полностью накрыла яблоки.

На втором этапе приготовим маринад для закуски. Берем глубокую емкость. Вливаем сюда теплую воду. В воду отправляем соль и мед. Тщательно все перемешиваем. Соль и мед должны полностью раствориться в воде.