МоваЯзык
Главная Блоги

Моченые яблоки с солодом и гвоздикой

Моченые яблоки с солодом и гвоздикой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 5
Поделиться

Моченые яблоки - это закуска, которая получается не только вкусной, но и полезной. Это связано с тем, что благодаря особому способу приготовления яблоки сохраняют все свои полезные свойства. Приготовив моченые яблоки для своих родных, вы также позаботитесь об их здоровье.

Видео

Ингредиенты

Яблоки 1,5 кг.

Вода 2 л.

Мята 2-3 веточки

Солод 2 ст. л.

Мёд 4 ст. л.

Гвоздика 5 шт.

Палочки корицы 1 шт.

Соль 2 ч. л.

Приготовление

Моченые яблоки с солодом и гвоздикой - Шаг 1 1
Моченые яблоки с солодом и гвоздикой - Шаг 2 2
Моченые яблоки с солодом и гвоздикой - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится два литра воды. Всыпаем в нее солод. Тщательно все перемешиваем до однородности. Отправляем жидкость в кастрюлю и ставим на огонь. Варим в течение 10 минут с момента закипания.

2

Далее нам нужно тщательно помыть банку пищевой содой. Затем обдаём ее кипятком. Отправляем сюда яблоки. Периодически между яблок выкладываем веточки мяты.

3

Наполняем банку доверху. Затем сюда отправляем палочку корицы (измельчаем ее на средние по размеру кусочки), а также гвоздику.

Моченые яблоки с солодом и гвоздикой - Шаг 4 4
Моченые яблоки с солодом и гвоздикой - Шаг 5 5
Моченые яблоки с солодом и гвоздикой - Шаг 6 6
4

Теперь нам понадобятся мед и соль. Отправляем их в теплый раствор воды и солода. Тщательно перемешиваем и охлаждаем до комнатной температуры.

5

На следующем этапе охлажденный маринад вливаем в банку с яблоками.

6

Накрываем банку капроновой крышкой. Маринад, который остался ставим в холодильник.

Моченые яблоки с солодом и гвоздикой - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Отправляем яблоки в прохладное место и даем настояться в течение одного месяца. Через указанное время яблоки будут готовы.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить