Моченые яблоки с сахаром

На первом этапе нам нужно приготовить сироп для закуски. Для этого в кастрюлю вливаем один литр воды и ставим на огонь. Теперь в воду добавляем 3 столовые ложки сахара и чайную ложку соли. Доводим жидкость до кипения и варим с этого момента в течение 5 минут.

Далее нам понадобится трехлитровая банка. Ее нужно тщательно помыть и обдать кипятком. На дно банки выкладываем листья смородины и вишни.

После этого тщательно моем яблоки. Они должны быть целые и без гнили. Отправляем их в трехлитровую банку.

Наполнив банку яблоками доверху, отправляем сюда еще листья.

На следующем этапе нам понадобится приготовленный сироп. Он должен быть полностью охлажден. Вливаем жидкость в банку. Яблоки должны быть полностью в жидкости и накрыты листьями.

Накрываем банку капроновой крышкой и оставляем на одну неделю при комнатной температуре.

Теперь яблоки в банке отправляем на месяц в холодное место. Через указанное время закуску можно смаковать. Удачи вам в приготовлении!