МоваЯзык
Главная Блоги

Компот из фруктового ассорти

Компот из фруктового ассорти - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 8
Поделиться

Осенью самое время готовить вкусные и витаминные компоты на зиму. Ведь так приятно открыть зимой закатанный компот в банке и насладиться приятным вкусом, ароматом фруктов и ягод. Поэтому специально для вас мы подготовили рецепт компота из фруктов.

Видео

Ингредиенты

Алыча 70 - 100 г.

Абрикос 80 - 90 г.

Вишня 100 г.

Лимон 15 - 20 г.

Сахар 100 - 150 г.

Вода 3 л.

Приготовление

Компот из фруктового ассорти - Шаг 1 1
Компот из фруктового ассорти - Шаг 2 2
Компот из фруктового ассорти - Шаг 3 3
1

В первую очередь нам нужно поставить воду в кастрюле на плиту и довести до кипения.

2

Обязательно нужно простерилизовать банки, для того чтобы наш компот хранился целую зиму. Вы можете обдать горячим паром банку на водяной бане.

3

Перед приготовлением компота обязательно моем все фрукты и ягоды под проточной водой. А затем отправляем в банку: алычу, абрикосы, вишню. В банку лучше положить немного ягодной начинки, иначе компот потом получается очень насыщенным и его нужно будет разбавлять.

Компот из фруктового ассорти - Шаг 4 4
Компот из фруктового ассорти - Шаг 5 5
Компот из фруктового ассорти - Шаг 6 6
4

Лимон нарезаем колечками и добавляем в банку. На 1 трехлитровую банку компота будет достаточно 2 - 3 ломтика лимона.

5

В банку с фруктами и ягодами сразу же высыпаем стакан сахара.

6

Крышки, которыми будем закатывать наш компот лучше всего простерилизовать в кипятке несколько минут.

Компот из фруктового ассорти - Шаг 7 7
Компот из фруктового ассорти - Шаг 8 8
Компот из фруктового ассорти - Шаг 9 9
7

Кипяченой водой заливаем наши фрукты и ягоды в трёхлитровой банке. Воду заливаем под самое горлышко банки.

8

Затем накрываем банку крышкой и закатываем наш компот. После чего возьмите аккуратно банку и взболтайте напиток, чтобы полностью растворился сахар.

9

Компот из фруктового ассорти на зиму готов. Переворачиваем банку, укутываем плотно полотенцем и оставляем охлаждаться и настаиваться наш компот на 12 - 15 часов. После охлаждения компот убираем в кладовку, данный напиток можно хранить также при комнатной температуре. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить