Маринованные шампиньоны за 7 минут: как приготовить быструю и эффектную закуску

2 минуты
7,5 т.
Маринованные шампиньоны за 7 минут: как приготовить быструю и эффектную закуску

Если быстро нужно приготовить пикантную и вкусную закуску – используйте шампиньоны. Их можно замариновать, а затем достаточно долго хранить в банке в холодильнике. Прекрасное дополнение к мясу, рыбе и другим блюдам.

Идея приготовления маринованных шампиньонов за 7 минут опубликована на странице фудблогера Юлии с ником _lady.stegantseva_ в Instagram. Маринад очень простой.

Маринованные шампиньоны за 7 минут: как приготовить быструю и эффектную закуску

Ингредиенты:

  • вода – 50 мл.
  • масло – 50 мл.
  • уксус 9% – 2 ст.л.
  • соль – 1 ч.л. с горкой
Видео дня
  • сахар – 1 ч.л.
  • лавровые листья – 3 шт.
  • черный перец горошком – 12-15 шт.
  • чеснок – 3 зубчика

Способ приготовления:

Маринованные шампиньоны за 7 минут: как приготовить быструю и эффектную закуску

1. Маленькие шампиньоны хорошо промыть.

2. Сделать маринад: в кастрюлю добавить воду, растительное масло, уксус, соль, перец горошком сахар, лавровые листья, чеснок слайсами.

Маринованные шампиньоны за 7 минут: как приготовить быструю и эффектную закуску

3. Добавить грибы.

4. Проварить 7 минут.

Маринованные шампиньоны за 7 минут: как приготовить быструю и эффектную закуску

5. Выключить.

6. Перевести в банк вместе с маринадом.

7. Можно оставить на ночь или просто до полного охлаждения.

Маринованные шампиньоны за 7 минут: как приготовить быструю и эффектную закуску

8. Можно оставить на ночь или сразу есть.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты