Видео дня
Простейшее песочное печенье, которое готовится через мясорубку: рецепт
Именно такое песочное печенье вряд ли станет для кого-то новинкой, ведь его готовили еще наши бабушки. Рецепт выпечки универсален, так как в нем можно легко заменять продукты и подстраиваться под то, что есть в холодильнике. А для того, чтобы песочное тесто получилось однородным и было легче сформировать печенье, его специально пропускают через мясорубку.
Рецептом песочного печенья, которое готовится через мясорубку, поделилась известная кондитер и кулинар Лилия Цвит на своем Youtube-канале. (Чтобы посмотреть видео, доскролльте новость до конца).
Ингредиенты:
масло сливочное – 200 г
мука – 550–600 г
разрыхлитель – 2 ч. л.
майонез – 100 г (3 ст. л.)
сахар – 160 г
яйца – 3 шт.
Способ приготовления:
1. К муке добавить масло и разрыхлитель. Перетереть все до состояния крошки.
2. Добавить яйца, сахар и майонез. Замесить густое эластичное тесто.
3. С помощью специальной насадки в мясорубке сформировать печенье.
4. Выпекать печенье при температуре 180 градусов 20–30 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: