Основные блюдаТушеная птица

Курица, тушеная в соевом соусе со стручковой фасолью

2
легко
40
Марина Иванова
Марина Иванова
Марина ИвановаВсе рецепты повара
Курица, тушеная в соевом соусе со стручковой фасолью

Курица, тушенная со стручковой фасолью, – это всегда сытно, а курица, тушенная в соевом соусе, – это еще и вкусно. Приготовьте курицу по нашему рецепту и вы на собственном опыте убедитесь в том, что готовить – это просто и интересно.

Ингредиенты

Курица500 г
Стручковая фасоль350 г
Морковь2 шт.
Соевый соус3 ст. л.
Приправа для курицыпо вкусу
Растительное маслодля жарки
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Курицу моем и отделяем от костей. Срезаем весь жир и убираем кожу. Мясо нарезаем на небольшие кусочки. Перекладываем мясо в миску и добавляем приправу для курицы.

cook step
2

Добавляем к курице соевый соус. Все хорошо перемешиваем и оставляем мясо мариноваться на 15-20 минут.

cook step
3

На раскаленной сковороде обжариваем замаринованное мясо в небольшом количестве растительного масла.

cook step
4

Курицу периодически переворачиваем. Жарим мясо до появления легкой золотистой корочки. Соль при этом ни в коем случае не добавляем, так как мы используем в рецепте соевый соус, а он достаточно соленый.

cook step
5

Тушим курицу около 10-15 минут под открытой крышкой, после чего выкладываем в сковородку нарезанную соломкой морковь. Перемешиваем мясо с морковью и тушим на среднем огне 3-4 минуты.

cook step
6

Как только морковь слегка прожарится, выкладываем в сковороду стручковую фасоль. Если у вас свежезамороженная фасоль, не нужно ее заранее размораживать.

cook step
7

Перемешиваем мясо с овощами, накрываем сковороду крышкой и тушим наше блюдо при минимальном огне еще 15 минут. Соль не добавляем.

cook step
8

Готовое блюдо подаем к столу в теплом виде. Гарнир в данном случае не обязателен. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Все рецепты