![Рождественская кутья с халвой](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/12/24/screenshot121.png?size=636x424)
Сегодня мы вам предлагаем заранее подготовиться к Рождественским праздникам, поэтому подготовили рецепт вкусной рождественской кутьи с халвой. Блюдо получается не только красивым, оно очень сладкое и ароматное. Приготовить его не сложно, но обязательно нужно запастись терпением, ведь варка пшеницы займет у вас не менее часа.
Ингредиенты
Пшеница для кутьи200 г |
Изюм100 г |
Халва100 г |
Грецкие орехи100 г |
Сахар1 ст. л. |
Мак2 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/24/screenshot17.png)
На первом этапе нам понадобится пшеница. Ее нужно промыть холодной водой несколько раз. Затем пшеницу отправляем в кастрюлю. Замачиваем ее на ночь в холодной воде. После этого жидкость сливаем, пшеницу еще раз промываем, заливаем холодной водой и ставим вариться до готовности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/24/screenshot27.png)
После этого в отдельную тарелку всыпаем мак. Заливаем его горячей водой и оставляем примерно на 10 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/24/screenshot38.png)
Затем с мака сцеживаем жидкость. Сам мак отправляем в ступу. Тщательно перетираем его до появления белого макового молочка.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/24/screenshot45.png)
В чашу блендера отправляем орехи и халву. Измельчаем компоненты максимально мелко.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/24/screenshot56.png)
Теперь берем глубокую тарелку. Отправляем сюда орехи с халвой, перетертый мак, изюм, а также одну столовую ложку сахара.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/24/screenshot65.png)
Отправляем сюда вареную пшеницу и все тщательно перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/24/screenshot75.png)
Наконец кутью по желанию можно декорировать орешками, изюмом или даже конфетами.