МоваЯзык
Главная Блоги

Турецкий завтрак

Турецкий завтрак - пошаговый рецепт
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Завтрак
Поделиться

Сегодня вы вместе с нами приготовите питательный турецкий завтрак — "Менемен". Такой турецкий омлет легко и просто приготовить, а еще он невероятно вкусный и отлично подойдет в качестве завтрака для большой семьи.

Видео

Ингредиенты

Яйца 1 шт.

Помидоры 2 - 3 шт.

Острый перец 1 шт.

Перец болгарский красный 1 шт.

Масло сливочное 15 г.

Растительное масло 25 - 30 мл.

Соль Добавить по вкусу

Приготовление

Турецкий завтрак - Шаг 1 1
Турецкий завтрак - Шаг 2 2
Турецкий завтрак - Шаг 3 3
1

Для приготовления турецкого омлета нам понадобятся: яйцо куриное, помидоры, перец болгарский, сливочное и растительное масло. Помидор нужно обдать кипятком и снять кожуру.

2

Очищаем от семечек и нарезаем мелким кубиком болгарский перец. В Турции вместо болгарского перца используют острый зеленый перец. Вы его также можете добавить в свой завтрак.

3

Помидор мы также нарезаем мелким кубиком.

Турецкий завтрак - Шаг 4 4
Турецкий завтрак - Шаг 5 5
Турецкий завтрак - Шаг 6 6
4

Ставим сковородку на плиту и растопим сливочное масло на среднем огне. Добавляем в сковородку обычное растительное масло.

5

На разогретую сковородку высыпаем наш перец и обжариваем 1-2 минуты.

6

После того, как мы обжарили перец, выкладываем на сковороду помидор и тушим овощи еще 4-6 минут.

Турецкий завтрак - Шаг 7 7
Турецкий завтрак - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Когда овощи потушились, добавляем в сковородку куриное яйцо и распределяем по всей сковородке, чтобы получился омлет. Добавляем соль по вкусу.

8

Турецкий завтрак готов. Как правило, такой омлет подают в сковороде. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить