Турецкий завтрак
Сегодня вы вместе с нами приготовите питательный турецкий завтрак — "Менемен". Такой турецкий омлет легко и просто приготовить, а еще он невероятно вкусный и отлично подойдет в качестве завтрака для большой семьи.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Для приготовления турецкого омлета нам понадобятся: яйцо куриное, помидоры, перец болгарский, сливочное и растительное масло. Помидор нужно обдать кипятком и снять кожуру.
Очищаем от семечек и нарезаем мелким кубиком болгарский перец. В Турции вместо болгарского перца используют острый зеленый перец. Вы его также можете добавить в свой завтрак.
Помидор мы также нарезаем мелким кубиком.
4
5
6
Ставим сковородку на плиту и растопим сливочное масло на среднем огне. Добавляем в сковородку обычное растительное масло.
На разогретую сковородку высыпаем наш перец и обжариваем 1-2 минуты.
После того, как мы обжарили перец, выкладываем на сковороду помидор и тушим овощи еще 4-6 минут.
7
8
Приятногоаппетита!
Когда овощи потушились, добавляем в сковородку куриное яйцо и распределяем по всей сковородке, чтобы получился омлет. Добавляем соль по вкусу.
Турецкий завтрак готов. Как правило, такой омлет подают в сковороде. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
