МоваЯзык
Главная Блоги

Завтрак по-американски

Завтрак по-американски - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Завтрак
Поделиться

Сегодня вместе с вами мы приготовим необычное блюдо — хашбраун. Это популярный американский завтрак, который готовят не только дома, но и в различных заведениях общественного питания. Если вы хотите удивить свою семью вкусным и сытным блюдом, то готовьте по нашему рецепту необычный завтрак по-американски.

Видео

Ингредиенты

Перец черный молотый 3 - 5 г.

Перец сладкий красный 3 - 5 г.

Паприка молотая 3 - 5 г.

Соль Добавить по вкусу

Приготовление

Завтрак по-американски - Шаг 1 1
Завтрак по-американски - Шаг 2 2
Завтрак по-американски - Шаг 3 3
1

Очищаем картофель от кожуры, моем под проточной водой и натираем на крупной терке.

2

Натертый картофель перекладываем в миску с ледяной водой, можно дополнительно бросить кубики льда. Таким образом мы убираем лишний крахмал. Оставляем миску с картофелем на 10 минут.

3

Через 10 минут мы отжимаем картофель от лишней влаги с помощью марли или сита.

Завтрак по-американски - Шаг 4 4
Завтрак по-американски - Шаг 5 5
Завтрак по-американски - Шаг 6 6
4

Ставим сковородку на плиту, включаем средний огонь и растопим кусочек сливочного масла.

5

Выкладываем картофель на сковородку и на среднем огне будем жарить 4 - 5 минут. Мы не доводим картофель до полной готовности, нам нужно чтобы он стал мягче. Постоянно перемешиваем.

6

Горячий картофель перекладываем в миску и даем ему остыть до теплого состояния примерно 5 минут.

Завтрак по-американски - Шаг 7 7
Завтрак по-американски - Шаг 8 8
Завтрак по-американски - Шаг 9 9
7

После того, как картофель остыл, добавляем соль, перец черный и красный и немного паприки по вкусу. По желанию можете добавить сушеный или свежий чеснок, можно лук. Все тщательно перемешиваем.

8

Натираем твердый сыр на крупной терке и добавляем в миску с картофелем. Снова все перемешиваем. Добавляем рисовую муку и перемешиваем руками до однородной консистенции.

9

На досочке с помощью ножа формируем картофельные оладьи.

Завтрак по-американски - Шаг 10 10
Завтрак по-американски - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Обжариваем оладьи до готовности по 2 - 3 минуты с каждой стороны на среднем огне.

11

Завтрак по-американски готов. Горячее блюдо можно подавать с любимым соусом или свежими овощами. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить