Жареная свинина с чесноком

Хотите приготовить вкусное, красивое и ароматное мясо? Тогда этот рецепт для вас, ведь сегодня мы будем жарить свинину с чесноком. Для того чтобы блюдо выглядело максимально привлекательно и аппетитно, нам понадобятся листья салата и лук. Именно они являются элементами декора.
Видео
Ингредиенты
Приготовление



Сначала нам нужно порезать мясо на небольшие кусочки. Каждый из них должен быть не более 1,5 см толщиной.
Далее свинину нужно посолить и поперчить. По желанию добавьте любимые специи.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Сразу сюда трем на мелкой терке чеснок.



После этого в сковородку отправляем измельченное мясо. Оно выделило сок, поэтому готовим свинину до тех пор, пока влага не испарится.
Обязательно в процессе приготовления мясо перемешивайте. Оно должно быть золотистым с каждой стороны.
Готовое мясо перекладываем на бумажные полотенца или салфетки. Чистим лук и нарезаем его тонкими полукольцами.



Измельченный лук заливаем уксусом и оставляем мариноваться в течение 5 минут.
Берем сервировочную тарелку. Выкладываем в нее листья салата. Сюда также отправляем жареное мясо, которое нужно посыпать маринованным луком.
Блюдо готово. Приятного аппетита!