Жареная свинина с чесноком

Хотите приготовить вкусное, красивое и ароматное мясо? Тогда этот рецепт для вас, ведь сегодня мы будем жарить свинину с чесноком. Для того чтобы блюдо выглядело максимально привлекательно и аппетитно, нам понадобятся листья салата и лук. Именно они являются элементами декора.

Ингредиенты

Свинина700 г
Чеснок4 зуб.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Листья салатадля декора
Лукдля декора
Уксусдля декора

Приготовление

cook step
1

Сначала нам нужно порезать мясо на небольшие кусочки. Каждый из них должен быть не более 1,5 см толщиной.

cook step
2

Далее свинину нужно посолить и поперчить. По желанию добавьте любимые специи.

cook step
3

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Сразу сюда трем на мелкой терке чеснок.

cook step
4

После этого в сковородку отправляем измельченное мясо. Оно выделило сок, поэтому готовим свинину до тех пор, пока влага не испарится.

cook step
5

Обязательно в процессе приготовления мясо перемешивайте. Оно должно быть золотистым с каждой стороны.

cook step
6

Готовое мясо перекладываем на бумажные полотенца или салфетки. Чистим лук и нарезаем его тонкими полукольцами.

cook step
7

Измельченный лук заливаем уксусом и оставляем мариноваться в течение 5 минут.

cook step
8

Берем сервировочную тарелку. Выкладываем в нее листья салата. Сюда также отправляем жареное мясо, которое нужно посыпать маринованным луком.

cook step
9

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты