Жареная свинина с помидорами

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Если вы хотите порадовать своих родных вкусным мясным блюдом с овощами, приготовьте для них свинину с помидорами. Блюдо получается очень сытным, вкусным, ароматным и красивым. Для его приготовления вам не придется прилагать много усилий. Всего несколько ингредиентов, совсем немного вашего свободного времени, хорошее настроение – и блюдо у вас на столе.

Ингредиенты

Свинина1 кг

Сладкий перец1 шт.

Помидор1 шт.

Лук1 шт.

Чеснокпо вкусу

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Пшеничная мука2 ст. л.

Растительное маслодля жарки

Вода1 ст.

Томатная паста2 ст. л.

Цена:средне

Приготовление

На первом этапе нам нужно нарезать мясо на брусочки среднего размера. Предварительно свинину обязательно нужно помыть и вытереть бумажными полотенцами.

После этого чистим перец, лук и чеснок. Перец нарезаем на маленькие квадратики, лук – тоненькими полукольцами, а чеснок – на максимально мелкие на произвольные кусочки.

В муку добавляем соль и перец. Тщательно перемешиваем три компонента. Каждый кусок мяса обваливаем в мучной смеси, а затем отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду.