![Жареная свинина с помидорами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/26/screenshot8.png?size=636x424)
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным мясным блюдом с овощами, приготовьте для них свинину с помидорами. Блюдо получается очень сытным, вкусным, ароматным и красивым. Для его приготовления вам не придется прилагать много усилий. Всего несколько ингредиентов, совсем немного вашего свободного времени, хорошее настроение – и блюдо у вас на столе.
Ингредиенты
Свинина1 кг |
Сладкий перец1 шт. |
Помидор1 шт. |
Лук1 шт. |
Чеснокпо вкусу |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Пшеничная мука2 ст. л. |
Растительное маслодля жарки |
Вода1 ст. |
Томатная паста2 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/26/screenshot13.png)
На первом этапе нам нужно нарезать мясо на брусочки среднего размера. Предварительно свинину обязательно нужно помыть и вытереть бумажными полотенцами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/26/screenshot23.png)
После этого чистим перец, лук и чеснок. Перец нарезаем на маленькие квадратики, лук – тоненькими полукольцами, а чеснок – на максимально мелкие на произвольные кусочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/26/screenshot33.png)
В муку добавляем соль и перец. Тщательно перемешиваем три компонента. Каждый кусок мяса обваливаем в мучной смеси, а затем отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/26/screenshot42.png)
Жарим мясо до появления золотистой корочки со всех сторон. Затем сюда высыпаем лук. Тщательно все перемешиваем и продолжаем жарить.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/26/screenshot52.png)
Моем помидор и нарезаем его кубиками среднего размера. Высыпаем перец и помидоры в сотейник или небольшую кастрюлю и ставим на плиту.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/26/screenshot72.png)
В сковороду с мясом отправляем томатную пасту и воду. Опять все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/26/screenshot61.png)
Через несколько минут к мясу добавляем перец и помидоры. Перемешав все ингредиенты, тушим блюдо до полной готовности мяса.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/26/screenshot81.png)
Жареная свинина с помидорами готова к подаче. Приятного аппетита!