МоваЯзык
Главная Блоги

Жареная свинина с грибами

Жареная свинина с грибами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Жареная свинина с грибами - это достаточно распространенное блюдо, которое отличается своим особым вкусом и ароматом. Существует много способов приготовления этого, казалось бы, простого блюда. Однако, сегодня мы вам расскажем, как сделать так, чтобы мясо было нежным, а соус очень ароматным.

Видео

Ингредиенты

Свинина 600 г.

Лук 3 шт.

Чеснок 4 зуб.

Грибы 200 г.

Перец черный молотый 0,5 ч. л.

Растительное масло Для жарки

Соль По вкусу

Приготовление

Жареная свинина с грибами - Шаг 1 1
Жареная свинина с грибами - Шаг 2 2
Жареная свинина с грибами - Шаг 3 3
1

Сначала нам нужно помыть мясо. Вытираем его бумажными полотенцами, а затем нарезаем на крупные кусочки, толщиной 1 см.

2

Теперь чистим чеснок. Пропускаем его через пресс, а затем смешиваем его с 0,5 чайной ложки черного молотого перца.

3

Заливаем чеснок и перец кипятком. Перемешиваем эти компоненты.

Жареная свинина с грибами - Шаг 4 4
Жареная свинина с грибами - Шаг 5 5
Жареная свинина с грибами - Шаг 6 6
4

После этого чистим лук и нарезаем его тонкими полукольцами. Отправляем его к перцу и чесноку. Аккуратно перемешиваем все компоненты.

5

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем сюда кусочки мяса. Жарим на среднем огне. Когда мясо пустит сок, добавляем в сковородку соль.

6

После этого нарезаем грибы на тонкие пластинки. Отправляем их к мясу. Тщательно все перемешиваем и готовим примерно 15 минут.

Жареная свинина с грибами - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Наконец к мясу отправляем смесь лука, чеснока и перца. Опять все перемешиваем и готовим до тех пор, пока лук не станет золотистым. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить