Основные блюдаЖареное мясо

Жареная свинина в томатном соусе

5
120
4
FoodObozВсе рецепты повара
Жареная свинина в томатном соусе

Если вы хотите пожарить вкусную и сочную свинину - этот рецепт для вас, ведь сегодня мы приготовим мясо в томатном соусе. Блюдо прекрасно будет смаковать с любым гарниром. Мясо будет нежным и мягким, а соус - пикантным и аппетитным. Такое блюдо сможет даже украсить праздничный стол.

Ингредиенты

Свинина1 кг
Лук2 шт.
Чеснок2-3 зуб.
Пшеничная мука2 ст. л.
Томатная паста0,5 стакана
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Лавровый лист2-3 шт.
Вода1 стакан

Приготовление

cook step
1

На первом этапе нам нужно почистить чеснок и лук. Нарезаем эти ингредиенты максимально мелко.

cook step
2

Теперь моем свинину. Вытираем мясо бумажными полотенцами, а затем нарезаем на кубики среднего размера.

cook step
3

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Высыпаем сюда мясо и жарим его в течение 5 минут на сильном огне.

cook step
4

Через указанное время делаем средний огонь на плите. В сковороду к мясу высыпаем лук. Тщательно все перемешиваем и готовим еще 6 минут.

cook step
5

Через 6 минут к мясу добавляем соль, перец и пшеничную муку. Аккуратно все перемешиваем.

cook step
6

Теперь в сковородку отправляем томатную пасту и воду. Опять все перемешиваем. Добавляем сюда лавровый лист и тушим мясо 1-1,5 ч.

cook step
7

Ну вот и все - блюдо готово. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты