Основные блюдаЖареное мясо

Жареная свинина в горчичном соусе

5
20
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Жареная свинина в горчичном соусе

Сегодня мы предлагаем вам приготовить нежное и пикантное мясо в горчичном соусе. Блюдо не будет жгучим. Оно лишь будет иметь легкую пикантную нотку и приятный аромат. Приготовьте такую ​​свинину вместе с нами и вы будете в восторге от полученного результата.

Ингредиенты

Свинина1 кг
Яйца4 шт.
Горчица (готовая)2 ст. л.
Крахмал1 ст. л.
Соль2 ч. л.
Смесь 5 перцев1 ч. л.
Семена кунжута4-5 ч. л.
Растительное масло3-4 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится свинина. Мясо нужно нарезать на пластинки толщиной 1,5 см.

cook step
2

После этого приготовим маринад. В отдельную тарелку отправляем яйца. К ним добавляем горчицу и соль.

cook step
3

Сюда также отправляем крахмал и смесь перцев. Тщательно взбиваем эти компоненты миксером до однородности.

cook step
4

Полученным соусом заливаем мясо. Тщательно все перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодильник на ночь.

cook step
5

После этого разогреваем сковороду с растительным маслом. Каждый кусок мяса обваливаем в семенах кунжута, а затем отправляем в сковородку.

cook step
6

По желанию мясо можно посыпать кунжутом и с другой стороны. Жарим мясо по 4-5 минут с обеих сторон.

cook step
7

Повторяем действия со всем мясом. Затем подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты