Жареное мясо на сковороде

Если вы хотите приготовить вкусное, красивое и ароматное мясо на сковородке - этот рецепт для вас. Казалось бы, блюдо легкое в приготовлении, поэтому с ним справится любой. Однако, это совсем не так. Ведь во время жарки мяса нужно знать определенные тонкости и нюансы. Именно поэтому сегодня мы вас с ними и познакомим.

Ингредиенты

Свинина500 г
Лук3 шт
Сольпо вкусу
Смесь 5 перцевпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Приготовление

cook step
1

Сначала нам нужно промыть свинину. Затем мясо нарезаем на кусочки, которые по размеру не больше грецкого ореха.

cook step
2

Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем сюда измельченное мясо.

cook step
3

Пока свинина жарится, нам нужно почистить лук. Нарезаем его полукольцами, толщиной 0,5 см.

cook step
4

Через 15 минут мясо красиво зарумянилось. Добавляем к мясу лук и тщательно все перемешиваем. Продолжаем жарить.

cook step
5

Через 10 минут сковородку накрываем крышкой и готовим блюдо на маленьком огне примерно в течение 5 минут.

cook step
6

Через указанное время мясо с луком нужно посолить и поперчить. Опять все перемешиваем и выключаем плиту.

cook step
7

Блюдо должно настояться несколько минут. Теперь его можно подавать к столу. Удачи вам в приготовлении и приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты