МоваЯзык
Главная Блоги

Жареное мясо с болгарским перцем

Жареное мясо с болгарским перцем - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Количество порций: 3
Поделиться

Если вы хотите приготовить оригинальное блюдо из свинины и овощей - этот рецепт для вас. Сегодня мы вас порадуем жареным мясом с болгарским перцем. Блюдо абсолютно легкое в приготовлении, поэтому вам понадобятся лишь несколько ингредиентов, хорошее настроение и буквально час свободного времени.

Видео

Ингредиенты

Соевый соус 2 ст. л.

Оливковое масло 2 ст. л.

Финиковый мед Фініковий мед

Чеснок 4 зуб.

Лимон 1 шт.

Приготовление

Жареное мясо с болгарским перцем - Шаг 1 1
Жареное мясо с болгарским перцем - Шаг 2 2
Жареное мясо с болгарским перцем - Шаг 3 3
1

На первом этапе нам нужно приготовить маринад для мяса и овощей. Для этого смешиваем соевый соус, оливковое масло и финиковый мед. Добавляем сюда два зубчика чеснока, пропущенных через пресс.

2

После этого в маринад нужно добавить цедру с одного лимона, а также острый перец. Его нужно нарезать довольно мелко. Если вы не любите острые блюда - не используйте перец вообще.

3

Далее нам понадобится свинина. Мясо нужно нарезать тоненькими полосками. Их отправляем в маринад, тщательно перемешиваем, а затем накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 40 минут.

Жареное мясо с болгарским перцем - Шаг 4 4
Жареное мясо с болгарским перцем - Шаг 5 5
Жареное мясо с болгарским перцем - Шаг 6 6
4

Теперь чистим лук. Нарезаем его тонкими полукольцами и отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду. В идеале нужно брать оливковое, но вы отталкивайтесь от собственных вкусов.

5

На следующем этапе нам понадобится разноцветный болгарский перец. Можно брать перец одного цвета, но тогда блюдо будет выглядеть не так аппетитно и красиво. Чистим и моем перец, а затем нарезаем его на кусочки среднего размера.

6

Когда лук стал прозрачным, к нему добавляем пропущенный через пресс чеснок и измельченный перец. Жарим овощи примерно 5 минут. В процессе приготовления овощи нужно перемешивать.

Жареное мясо с болгарским перцем - Шаг 7 7
Жареное мясо с болгарским перцем - Шаг 8 8
Жареное мясо с болгарским перцем - Шаг 9 9
7

Овощи выкладываем в тарелку. В сковородку вливаем 2-3 столовые ложки растительного масла. Отправляем сюда кусочки маринованного мяса. Жарим их 5-7 минут.

8

После этого к мясу добавляем жареные овощи и маринад из свинины. Тщательно все перемешиваем и готовим еще 5 минут.

9

Блюдо готово. Выкладываем его в тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить