Первые блюдаМисо суп

Мисо суп с сухим бульоном

2
средне
15
Екатерина Рюмкина
Екатерина Рюмкина
Екатерина Рюмкина Все рецепты повара
Мисо суп с сухим бульоном

Сегодня мы вам расскажем, как за считанные минуты приготовить настоящое традиционное японское блюдо, известное практически во всем мире. Мы будем готовить мисо суп на основе сухого гранулированного бульона. Кроме этого компонента вам еще также понадобятся: мисо паста, сушеные водоросли «Вакаме», а также вода и сыр «Тофу».

Ингредиенты

Вода800 мл
Гранулированный бульон Хондаши6 г
Водоросли Вакаме3 г
Соевый творог "Тофу"200 г
Мисо паста2 ст. л.
Цена:средне

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам необходимо замочить сушеные водоросли. Для этого мы их отправляем в глубокую тарелку, а затем заливаем холодной водой. Отставляем буквально на 5 минут.

cook step
2

В сотейник или небольшую кастрюльку вливаем воду. Ставим на огонь и доводим до кипения.

cook step
3

Когда вода закипела, всыпаем в сотейник сухой гранулированный бульон. Тщательно все перемешиваем до полного растворения гранул.

cook step
4

С водорослей «Вакаме» сливаем воду. Отправляем их в сотейник с бульоном.

cook step
5

Сыр «Тофу» нарезаем на кубики среднего размера. Отправляем в сотейник с бульоном и водорослями. Тщательно все перемешиваем. Варим на среднем огне в течение 2 минут.

cook step
6

Через указанное время суп снимаем с огня. С помощью сита в бульоне растворяем мисо пасту. Тщательно все перемешиваем.

cook step
7

Японский суп готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты