Первые блюдаМисо суп

Мисо-суп с водорослями вакаме

2
15
Антонина Горнович
Антонина Горнович
Антонина ГорновичВсе рецепты повара
Мисо-суп с водорослями вакаме

Вакаме – это очень полезные водоросли, которые являются неотъемлемым элементом огромного количества японских, корейских и китайских блюд. Благодаря водорослям вакаме мисо-суп получается сытным, более привлекательным и чрезвычайным вкусным. Именно поэтому мы предлагаем вам приготовить суп с использованием этого ингредиента. Также нам понадобятся вода, сыр Тофу, а также мисо-паста.

Ингредиенты

Соевый творог "Тофу"100-150 г
Мисо паста2 ст. л.
Водоросли Вакаме2 ст. л.
Вода250 мл

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится сыр Тофу. Его нужно нарезать на кубики среднего размера.

cook step
2

Теперь берем две порционные тарелки. Сюда отправляем сушеные водоросли вакаме. Заливаем их кипятком. Эта вода станет основой нашего супа.

cook step
3

Водоросли обязательно нужно оставить минимум на 10 минут. Они должны хорошенько отмякнуть.

cook step
4

Далее в каждую тарелку отправляем мисо пасту. Тщательно ее растворяем. Бульон должен иметь однородную консистенцию.

cook step
5

На следующем этапе в каждую тарелку кладем кусочки сыра. Аккуратно все перемешиваем.

cook step
6

Блюдо уже готово. Суп можно подавать к столу.

cook step
7

По желанию мисо-суп можно декорировать зеленым луком или семенами кунжута. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты