НапоїНастоянки

Ананасова настоянка

4
20
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Ананасова настоянка

Якщо вам хочеться чогось смачного, ніжного і незвичайного, вам точно варто приготувати настоянку на ананасі. На відміну від багатьох інших слабоалкогольних напоїв, ця настоянка має настільки цікавий смак, що в ній практично зовсім не відчувається алкоголь. Що стосується цукру, то ви самі можете регулювати його кількість у напої.

Інгредієнти

Ананас1 шт.
Горілка1 літр
Цукор2 ч. ложки

Приготування

cook step
1

Почнемо з того, що почистимо ананас. Для цього відрізаємо хвостик. Нарізаємо плід на плоскі медальйони.

cook step
2

З кожного шматка ананаса зрізаємо шкірку.

cook step
3

Нарешті прийшов час нарізати підготовлений плід дрібними шматочками. Врахуйте, що чим дрібніше ви наріжете ананас, тим швидше він віддасть напою свої аромати та смак. Ще один секрет: якщо ви покладете нарізаний ананас на ніч у морозилку, настоянка буде більш ароматною.

cook step
4

Підготовлений ананас відправляємо в посудину, в якій ми будемо готувати настоянку. Для цього підійде будь-яка скляна тара з герметичною кришкою, починаючи від колби або бутля і закінчуючи звичайною трилітровою банкою.

cook step
5

Заливаємо підготовлений ананас горілкою. Якщо ви вирішите використовувати самогон, то врахуйте, що самогон має бути ідеально очищеним і не мати ніякого запаху, в іншому разі сторонній запах переб'є запах ананаса.

cook step
6

Додаємо в нашу майбутню настоянку дві чайні ложки цукру. Закриваємо посудину і прибираємо настоянку на два тижні. Настоянка має стояти на сонячному місці, для цього цілком підійде підвіконня.

cook step
7

Через два тижні напій набуває яскравого запаху і смаку ананаса. Колір напою має змінитися з прозорого на жовтий. Знімаємо пробу і в разі необхідності додаємо в напій ще трохи цукру. Якщо ви плануєте вжити напій найближчим часом, ананас можна не витягати з настоянки. Якщо ж ви плануєте якийсь час зберігати напій, краще процідіть його через марлю і приберіть ананас із настоянки.

cook step
8

Напій зберігаємо в прохолодному темному місці. Перед подачею настоянку можна поставити в холодильник.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти