Настоянка на винограді з лимоном

Лимон миємо і натираємо цедру. Відправляємо цю цедру в ємність, в якій будемо готувати напій.

Кладемо в банку паличку кориці та гвоздику.

Заливаємо суміш горілкою. Закриваємо банку кришкою і залишаємо за кімнатної температури на 3-4 години.

У каструлі змішуємо воду і цукор. Ставимо каструлю на вогонь, доводимо масу до кипіння і варимо до повного розчинення цукру. Отриманий сироп охолоджуємо до кімнатної температури.

Банку для настоювання наповнюємо вимитим білим виноградом. Зверніть увагу на те, що ягоди потрібно відокремити від гілочок.

У банку з виноградом переливаємо горілку, яка настоювалась на прянощах.

Вливаємо в банку остиглий цукровий сироп. Закриваємо банку кришкою і прибираємо на 2-3 місяці в темне приміщення. Напій має настоюватися за температури від 18 до 30 градусів.

Готовий напій фільтруємо кілька разів, використовуючи марлю і вату і переливаємо в пляшку. Зберігаємо настоянку в темному прохолодному місці.