Настойка на винограде с лимоном

Лимон моем и натираем цедру. Отправляем эту цедру в емкость, в которой будем готовить напиток.

Кладем в банку палочку корицы и гвоздику.

Заливаем смесь водкой. Закрываем банку крышкой и оставляем при комнатной температуре на 3-4 часа.

В кастрюле смешиваем воду и сахар. Ставим кастрюлю на огонь, доводим массу до кипения и варим до полного растворения сахара. Полученный сироп охлаждаем до комнатной температуры.

Банку для настаивания наполняем вымытым белым виноградом. Обратите внимание на то, что ягоды нужно отделить от веточек.

В банку с виноградом переливаем водку, которая настаивалась на пряностях.

Вливаем в банку остывший сахарный сироп. Закрываем банку крышкой и убираем на 2-3 месяца в темное помещение. Напиток должен настаиваться при температуре от 18 до 30 градусов.

Готовый напиток фильтруем несколько раз, используя марлю и вату и переливаем в бутылку. Храним настойку в темном прохладном месте.