НапиткиНастойки

Настойка на винограде с лимоном

2
20
4
FoodObozВсе рецепты повара
Настойка на винограде с лимоном

Если вам нравятся фруктовые и ягодные слабоалкогольные напитки, вам обязательно понравится и эта настойка. Речь идет о настойке на винограде. Напиток вкусный, ароматный и его вполне можно приготовить дома. Для этого напитка вам понадобится водка, белый виноград, немного сахара и терпение. Как видите, ничего сложного.

Ингредиенты

Виноград1 кг
Сахар400 г
Вода500 мл
Лимон2 шт.
Корица1 палочка
Водка1 литр
Гвоздика8 шт.
Ванильный сахар30 г

Приготовление

cook step
1

Лимон моем и натираем цедру. Отправляем эту цедру в емкость, в которой будем готовить напиток.

cook step
2

Кладем в банку палочку корицы и гвоздику.

cook step
3

Заливаем смесь водкой. Закрываем банку крышкой и оставляем при комнатной температуре на 3-4 часа.

cook step
4

В кастрюле смешиваем воду и сахар. Ставим кастрюлю на огонь, доводим массу до кипения и варим до полного растворения сахара. Полученный сироп охлаждаем до комнатной температуры.

cook step
5

Банку для настаивания наполняем вымытым белым виноградом. Обратите внимание на то, что ягоды нужно отделить от веточек.

cook step
6

В банку с виноградом переливаем водку, которая настаивалась на пряностях.

cook step
7

Вливаем в банку остывший сахарный сироп. Закрываем банку крышкой и убираем на 2-3 месяца в темное помещение. Напиток должен настаиваться при температуре от 18 до 30 градусов.

cook step
8

Готовый напиток фильтруем несколько раз, используя марлю и вату и переливаем в бутылку. Храним настойку в темном прохладном месте.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты