Хрумкі малосольні огірки без оцту: розповідаємо, що додати для яскравого смаку

2 хвилини
4,4 т.
Рецепт хрустких огірків

Огірки – дуже бюджетні, смачні та корисні овочі, з яких можна приготувати не тільки салати, але ще й напої, консервацію на зиму. Ще їх солять, маринують, квасять, роблять гострі салати.

Що приготувати з огірків

Кулінар Олександр Громлюк поділився в Instagram рецептом смачних малосольних огірків із перцем чилі, лимоном та петрушкою, які дуже швидко готуються та будуть ідеальною закускою.

Рецепт малосольних огірків
Відео дня

Інгредієнти:

  • Огірки – 1 кг
  • Перець чилі – 10 г
Перець для огірків
  • Петрушка – 10 г
  • Лимон – 1 шт.
Лимон для заправки
  • Часник – 5 зуб.
Сіль для приготування огірків
  • Сіль/перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Помийте огірки і краще – замочіть у воді на 1 годину, так вони будуть хрусткими.

Свіжі огірки

2. Поріжте їх уздовж, покладіть у миску.

Приготування малосольних огірків

3. Подрібніть часник та перець чилі, додайте до огірків.

Часник для страви

4. Заправте лимонним соком, посоліть, поперчіть, перемішайте і залиште на 2 години в холодильнику.

Готові огірки

Також на OBOZREVATEL повідомлялося, як вдома приготувати хрусткі огірки.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти