Відео дня
Хрумкі малосольні огірки без оцту: розповідаємо, що додати для яскравого смаку
Огірки – дуже бюджетні, смачні та корисні овочі, з яких можна приготувати не тільки салати, але ще й напої, консервацію на зиму. Ще їх солять, маринують, квасять, роблять гострі салати.
Кулінар Олександр Громлюк поділився в Instagram рецептом смачних малосольних огірків із перцем чилі, лимоном та петрушкою, які дуже швидко готуються та будуть ідеальною закускою.
Інгредієнти:
- Огірки – 1 кг
- Перець чилі – 10 г
- Петрушка – 10 г
- Лимон – 1 шт.
- Часник – 5 зуб.
- Сіль/перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Помийте огірки і краще – замочіть у воді на 1 годину, так вони будуть хрусткими.
2. Поріжте їх уздовж, покладіть у миску.
3. Подрібніть часник та перець чилі, додайте до огірків.
4. Заправте лимонним соком, посоліть, поперчіть, перемішайте і залиште на 2 години в холодильнику.
Також на OBOZREVATEL повідомлялося, як вдома приготувати хрусткі огірки.