Відео дня
Консервовані персики в сиропі: рецепт без кісточок та стерилізації
Консервовані персики на зиму – це дійсно найкращий спосіб заготувати фрукти на зиму. Така консервація добре зберігається та ідеально підходить для випічки і десертів. Самі персики чудово тримають форму, залишаються хрусткими та водночас соковитими.
Фудблогерка Віталія (vitala_foodblog) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом консервованих персиків на зиму.
Інгредієнти:
- персики – 2 кг
- цукор – 400 г
- вода – 1 л
- лимонна кислота – 2 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Для початку потрібно помити та порізати персики на шматки.
2. Наповнити вже стерильні банки персиками.
3. Для приготування сиропу потрібно змішати воду, цукор та лимонну кислоту. Поставити на вогонь, довести до кипіння та проварити впродовж декількох хвилин.
4. Готовим сиропом наповнити банки.
5. Банки герметично закрити стерильними кришками. Перевернути банки догори дном та накрити чимось теплим. Залишити до повного охолодження.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: