Хрусткі консервовані огірки
Консервовані хрусткі огірки – універсальна закуска на всі випадки життя. У кожної господині є свій спосіб їх приготування. Ми ж пропонуємо вам простий у приготуванні рецепт із найпростіших інгредієнтів. Огірки за цим рецептом виходять дуже хрусткими та ароматними завдяки кропу і листочкам смородини.
Відео
Інгредієнти
Листя смородини за смаком
Перець духмяний 6 - 8 шт
Чорний перець горошок 6 - 8 шт
Оцет 2 ст. л. ( 70% )
Приготування
1
2
3
У кожну банку покладіть парасольки кропу і листя чорної смородини. З огірків відріжте корінці і хвостики. Наповнюємо банки огірками до половини.
По середині банки знову покладіть кріп і листочки смородини. Потім заповніть огірками банку доверху.
З самого верху покладіть листочки смородини. Додайте запашний і чорний перець горошком.
4
5
6
Банки з огірками залийте окропом, накрийте кришками і дайте охолонути.
Потім всю воду злийте у велику каструлю та додайте до неї сіль, цукор.
Усе ретельно перемішайте, каструлю з розсолом поставте на увімкнену плиту і дайте закипіти.
7
8
Смачного!
Як тільки розсіл закипів, вимкніть вогонь, а розсіл розлийте по банках з огірками.
Тепер додайте в кожну банку оцет і закрийте кришками. Переверніть банки верх дном і вкрийте рушником до охолодження.
Схожі рецепти
