ЗакускиКонсервовані огірки

Хрусткі консервовані огірки

6
25
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Хрусткі консервовані огірки

Консервовані хрусткі огірки – універсальна закуска на всі випадки життя. У кожної господині є свій спосіб їх приготування. Ми ж пропонуємо вам простий у приготуванні рецепт із найпростіших інгредієнтів. Огірки за цим рецептом виходять дуже хрусткими та ароматними завдяки кропу і листочкам смородини.

Інгредієнти

Свіжі огірки3 кг
Сіль3 ст. л.
Цукор12 ст. л.
Кріп1 пучок
Листя смородиниза смаком
Перець духмяний6 - 8 шт
Чорний перець горошок6 - 8 шт
Оцет2 ст. л. ( 70% )

Приготування

cook step
1

У кожну банку покладіть парасольки кропу і листя чорної смородини. З огірків відріжте корінці і хвостики. Наповнюємо банки огірками до половини.

cook step
2

По середині банки знову покладіть кріп і листочки смородини. Потім заповніть огірками банку доверху.

cook step
3

З самого верху покладіть листочки смородини. Додайте запашний і чорний перець горошком.

cook step
4

Банки з огірками залийте окропом, накрийте кришками і дайте охолонути.

cook step
5

Потім всю воду злийте у велику каструлю та додайте до неї сіль, цукор.

cook step
6

Усе ретельно перемішайте, каструлю з розсолом поставте на увімкнену плиту і дайте закипіти.

cook step
7

Як тільки розсіл закипів, вимкніть вогонь, а розсіл розлийте по банках з огірками.

cook step
8

Тепер додайте в кожну банку оцет і закрийте кришками. Переверніть банки верх дном і вкрийте рушником до охолодження.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти