МоваЯзык
Головна Блоги

Хрусткі консервовані огірки

Хрусткі консервовані огірки - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Консервовані хрусткі огірки - універсальна закуска на всі випадки життя. У кожної господині є свій спосіб їх приготування. Ми ж пропонуємо вам простий у приготуванні рецепт з найпростіших інгредієнтів. Огірки за цим рецептом виходять дуже хрусткими та ароматними, за рахунок кропу і листочків смородини.

Відео

Інгредієнти

Свіжі огірки 3 кг

Сіль 3 ст. л.

Цукор 12 ст. л.

Кріп 1 пучок

Листя смородини за смаком

Перець духмяний 6 - 8 шт

Чорний перець горошок 6 - 8 шт

Оцет 2 ст. л. ( 70% )

Приготування

Хрусткі консервовані огірки - Крок 1 1
Хрусткі консервовані огірки - Крок 2 2
Хрусткі консервовані огірки - Крок 3 3
1

У кожну банку покладіть парасольки кропу і листя чорної смородини. З огірків відріжте корінці і хвостики. Наповнюємо банки огірками до половини.

2

По середині банки знову покладіть кріп і листочки смородини. Потім заповніть огірками банку доверху.

3

З самого верху покладіть листочки смородини. Додайте запашний і чорний перець горошком.

Хрусткі консервовані огірки - Крок 4 4
Хрусткі консервовані огірки - Крок 5 5
Хрусткі консервовані огірки - Крок 6 6
4

Банки з огірками залийте окропом, накрийте кришками і дайте охолонути.

5

Потім всю воду злийте в велику каструлю, та додайте до неї сіль, цукор.

6

Все ретельно перемішайте, каструлю з розсолом поставте на увімкнену плиту і дайте закипіти.

Хрусткі консервовані огірки - Крок 7 7
Хрусткі консервовані огірки - Крок 8 8
Смачного!
7

Як тільки розсіл закипів, вимкніть вогонь, а розсіл розлийте по банках з огірками.

8

Тепер додайте в кожну банку оцет і закрийте кришками. Переверніть банки верх дном і вкрийте рушником до охолодження.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати