Дитячий сніданок за 5 хвилин

Висипаємо сир в зручну місткість, в якій можна буде вимішати всі інгредієнти.

За допомогою сита просіємо трохи борошна для наших сирників. Не обов'язково додавати багато борошна, для нашого рецепту буде цілком достатньо 1 - 2 ст. л.

Виделкою трохи перемішаємо сир із борошном і додаємо один жовток. З білка ви можете приготувати омлет або залишити в холодильнику для інших рецептів.

Додаємо цукор і дрібку солі в миску з сиром. (За бажанням можете додати ванільний цукор.)

Сир виделкою ретельно перемішуємо до отримання однорідної маси. Найкраще використоввати сир 5% жирності, м'який і не дуже сухий. Так у вас сирники вийдуть повітряними, м'якими та дуже смачними.

За допомогою сита просіюємо борошно на дошку і викладаємо з тарілки сирну масу.

З сирної маси формуємо "ковбаску". А потім нарізаємо ножем сирне тісто на порції. Також ми можемо надати нашим сирникам традиційного вигляду за допомогою ножа або формочки для випікання.

Розігріваємо олію і викладаємо сирники на сковорідку. Смажити сирники будемо з обох боків до отримання рум'яної скоринки. Приблизно по 2 хвилини з кожного боку.

Дитячий сніданок за 5 хвилин готовий. Перекладемо готові сирники на тарілку і подаємо дітям до столу. Смачного!