Основні стравиКаннеллоні

Канелоні під томатно-вершковим соусом

7
середньо
100
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Канелоні під томатно-вершковим соусом

Давайте разом познайомимося з цікавим італійським рецептом макаронів із фаршем!

Основним інгредієнтом у ньому є канелоні – широкі макарони. А доповнюють їх м'ясо та насичений вершково-томатний соус. Усі любителі цікавих смаків будуть приємно здивовані простотою приготування цієї страви.

Інгредієнти

Каннеллоні15 шт
М'ясний фарш500 г
Цибуля1 шт в начинку + 1 шт в соус
Часник1 ч. л. в начинку + 1 ч. л. в соус
Перець чорний меленийза смаком
Сільза смаком
Сир твердий200 г
Пюре з томатів600 г
Вершки250 мл
Орегано1 ч. л.
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

Цибулину чистимо, нарізаємо кубиками й перекладаємо в посудину з 500 г м'ясного фаршу.

cook step
2

У миску з цибулево-м'ясною сумішшю додаємо 1 ч. ложку порубаного свіжого часнику, сіль і чорний мелений перець за смаком. Ретельно перемішуємо інгредієнти.

cook step
3

Отриманою начинкою фаршируємо канелоні й викладаємо їх у форму для запікання.

cook step
4

На сковорідці обсмажуємо подрібнену цибулину.

cook step
5

Додавши до неї 600 г протертих томатів, доводимо їх до кипіння.

cook step
6

Всипаємо спеції: по 1 ч. ложці часнику та орегано, сіль і перець за смаком.

cook step
7

Вливаємо в сковорідку 250 мл вершків, перемішуємо і, довівши до кипіння, готуємо 1 хвилину.

cook step
8

Заливаємо соусом канелоні.

cook step
9

Накриваємо форму для запікання фольгою і відправляємо її в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

cook step
10

Витягнувши канелоні з духовки, посипаємо їх 200 г натертого сиру й готуємо ще 10-15 хвилин.

cook step
11

Подаємо канелоні під томатно-вершковим соусом на стіл і насолоджуємося їх неймовірним смаком. Смачного.

Схожі рецепти

Всі рецепти