Основні стравиЛокшинаКитайська кухня

Китайська локшина

4
30
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Китайська локшина

Китайська локшина зараз стала однією із найулюбленіших і найзатребуваніших страв у ресторанах. Кожен готує її по-своєму, ми ж будемо спиратися на класичний рецепт для того, щоб передати весь смак китайської кухні. Готуватимемо цю страву на багатті, що додасть їй особливої ​​пікантності. Таку локшину можна приготувати в поході для друзів, або, просто виїхавши на природу з близькими, спробувати приготувати щось незвичайне для повсякденного раціону.

Інгредієнти

Яловичина300 г
Пшенична локшина300 г
Цибуля ріпчаста1 шт.
Перець болгарський червоний2 шт.
Перець чилі1 шт.
Часник3 зубчики
Зелена цибуля1 пучок
Соєвий соусЗа смаком
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком

Приготування

cook step
1

Нарізуємо довгими шматочками нашу яловичину.

cook step
2

Півкільцями нарізуємо болгарський перець.

cook step
3

Перець чилі ріжемо кружальцями. Чистимо часник і також нарізуємо.

cook step
4

Обсмажуємо м'ясо в рослинній олії. У нашому випадку ми смажимо в казані на багатті.

cook step
5

Додаємо до обсмаженого м'яса цибулю, болгарський перець.

cook step
6

Також викладаємо часник і перець чилі.

cook step
7

Солимо і перчимо за смаком. Додаємо спеції.

cook step
8

У відварену локшину заливаємо соус теріякі або соєвий соус – на вибір.

cook step
9

Змішуємо нашу локшину з обсмаженим м'ясом і овочами. Посипаємо зеленню і подаємо гарячою.

Схожі рецепти

Всі рецепти