Основні стравиМ'ясо по-французькиФранцузька кухня

М'ясо по-французьки

8
40
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
М'ясо по-французьки

Давайте сьогодні приготуємо таку м'ясну страву, як "м'ясо по-французьки"? Запевняємо, вона вам точно сподобається, адже готувати її зовсім не складно, а соковите, запашне м'ясо, яке до того ж просякнуте соком помідорів і цибулі, мало кого залишить байдужим. Все це ми посиплемо тертим сиром і відправимо в духовку. Таку страву можна готувати і для повсякденного раціону, і на святковий стіл, пригощати рідних та гостей.

Інгредієнти

Цибуля2 шт.
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
Свинина2 кг
Помідор3-4 шт.
Майонез100-200 г
Сир твердий200 г

Приготування

cook step
1

Перед тим, як ми почнемо формувати нашу страву, треба спочатку порізати м'ясо. Ріжемо м'ясо на шматочки приблизно 2 см у ширину. Після цього відбиваємо м'ясо.

cook step
2

Далі ми нарізуємо півкільцями цибулю середньої товщини. Робимо шматочки не дуже тонкими, але і не товстими.

cook step
3

Після цього починаємо різати помідори. Ріжемо їх кільцями середньої товщини. Можна використовувати більше помідорів для цієї страви, за смаком.

cook step
4

Викладаємо відбите м'ясо на деко і посипаємо сіллю і чорним меленим перцем. Регулюємо спеції за смаком.

cook step
5

Викладаємо на м'ясо півкільця цибулі, займаючи при цьому всю площу м'ясних шматочків.

cook step
6

Змащуємо наше м'ясо з цибулею майонезом. Порцію майонезу також можна регулювати за смаком.

cook step
7

Після цього ми кладемо наші кільця помідорів і все посипаємо сиром. Посипати сиром треба акуратно, щоб, коли сир розплавиться, шматочки залишалися окремими одне від одного.

cook step
8

Ставимо страву в духовку на 30-40 хвилин, при 200 градусах. Подаємо наше м'ясо гарячим. Смачного!

Схожі рецепти

М'ясо по-французьки з картоплею і помідорами

М'ясо по-французьки з картоплею і помідорами

М’ясо по-французьки – це досить популярна страва, яку вперше приготував у Росії відомий французький кухар. За класичним рецептом вона містить ...
Аліна Бухтоярова
Аліна Бухтоярова
3
легко
60
Всі рецепти