Тушкована курка з квасолею в томатному соусі

Куряче м'ясо миємо і відокремлюємо від кісток. Прибираємо шкіру та жир. М'ясо нарізаємо невеликими кубиками.

До курячого м'яса додаємо сіль, чорний мелений перець, приправу для курки та інші спеції на ваш смак. Перемішуємо м'ясо зі спеціями.

Смажимо курку в невеликій кількості олії до появи легкої рум'яної скоринки.

Смажимо курку в середньому близько 15 хвилин, після чого додаємо в сковорідку дрібно нарізану цибулю. Перемішуємо м'ясо з цибулею і смажимо до готовності.

Коли курка з цибулею будуть повністю готові, додаємо в сковороду 500 г консервованої квасолі в томатному соусі. Зверніть увагу на те, що на відміну від багатьох інших рецептів з використанням консервованої квасолі в цьому разі квасолю ми не промиваємо.

Перемішуємо курку з квасолею і тушкуємо із закритою кришкою на мінімальному вогні близько 10 хвилин.

Готову страву подаємо зі свіжою зеленню та овочами. Смачного.