Тушкована курка в духовці

Тушкована курка – це завжди дуже смачно, а курка, тушкована в духовці – це ще й дуже просто. Ми хочемо запропонувати вам рецепт курки, яку ми будемо тушкувати з великою кількістю часнику. Курка виходить дуже смачною, ароматною і ніжною.

Інгредієнти

Курка1,8 кг
Часник9-10 зубочків
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком

Приготування

cook step
1

Курку миємо і розрізаємо на порційні шматки. За бажанням можете зняти з м'яса шкіру і видалити курячий жир.

cook step
2

Часник чистимо і нарізаємо дуже тонкими слайсами.

cook step
3

Нарізану курку кладемо в глибоку миску. Додаємо сіль.

cook step
4

Додаємо до курки мелений чорний перець. Перемішуємо м'ясо з перцем і сіллю, ретельно втираючи спеції в кожен шматок м'яса.

cook step
5

Форму для запікання змащуємо олією. Викладаємо на дно форми шматки курки. Зверху на м'ясо кладемо нарізаний часник, на який викладаємо решту курки.

cook step
6

Викладаємо на верхній шар курки решту часнику та або накриваємо форму кришкою, або робимо імпровізовану кришку з фольги, складеної в кілька шарів.

cook step
7

Відправляємо форму з куркою в духовку на 90 хвилин. Температура запікання близько 180 градусів.

cook step
8

Готову страву посипаємо свіжою петрушкою і подаємо до столу. До курки можна подати будь-який гарнір на ваш смак.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти