Основні стравиТушкована птиця

Тушкована курка з плавленим сиром

2
40
Наталя Василенко
Наталя Василенко
Наталя ВасиленкоВсі рецепти повара
Тушкована курка з плавленим сиром

Якщо ви любите сир, вам неодмінно варто скуштувати курку, приготовлену за цим рецептом. Йдеться про курку, тушковану в соусі з плавлених сирків. Для цього рецепта ви можете використовувати будь-яке куряче м'ясо, починаючи від філе і закінчуючи стегенцями та гомілками.

Інгредієнти

Куряче м`ясо500 г
Плавлений сир100 г
Курячий бульйон100 мл
ЗеленьЗа смаком
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
Рослинна олія50 мл

Приготування

cook step
1

Куряче м'ясо миємо, витираємо паперовими рушниками та зрізаємо м'ясо з кісток. Ви також можете використовувати куряче філе. Додаємо сіль, перець і будь-які спеції на ваш смак. Перемішуємо м'ясо зі спеціями та залишаємо на столі на 20 хвилин.

cook step
2

Викладаємо куряче м'ясо на розігріту сковороду та обсмажуємо в олії до золотавої скоринки.

cook step
3

Поки м'ясо смажиться, приготуємо соус з плавленого сиру. У тарілку викладаємо плавлений сир. Тоненькою цівкою вводимо в сир гарячий бульйон. Перемішуємо сир з бульйоном.

cook step
4

Коли м'ясо буде практично готове, обережно вливаємо в сковорідку сирний соус. Все добре перемішуємо. Тушкуємо м'ясо ще близько 20 хвилин.

cook step
5

Через 20 хвилин перевіряємо готовність м'яса. При необхідності додаємо сіль і перець.

cook step
6

Посипаємо м'ясо рубаною зеленню і відразу ж вимикаємо плиту. Накриваємо сковорідку кришкою і даємо м'ясу настоятися 10 хвилин.

cook step
7

Готову страву подаємо з гарніром і свіжими овочами. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти