Тушкована курка з плавленим сиром

4.5

Наталя Василенко

Наталя ВасиленкоВсі рецепти повара

Якщо ви любите сир, вам неодмінно варто скуштувати курку, приготовлену за цим рецептом. Йдеться про курку, тушковану в соусі з плавлених сирків. Для цього рецепта ви можете використовувати будь-яке куряче м'ясо, починаючи від філе і закінчуючи стегенцями та гомілками.

Інгредієнти

Куряче м`ясо500 г

Плавлений сир100 г

Курячий бульйон100 мл

ЗеленьЗа смаком

СільЗа смаком

Перець чорний меленийЗа смаком

Рослинна олія50 мл

Приготування

Куряче м'ясо миємо, витираємо паперовими рушниками та зрізаємо м'ясо з кісток. Ви також можете використовувати куряче філе. Додаємо сіль, перець і будь-які спеції на ваш смак. Перемішуємо м'ясо зі спеціями та залишаємо на столі на 20 хвилин.

Викладаємо куряче м'ясо на розігріту сковороду та обсмажуємо в олії до золотавої скоринки.

Поки м'ясо смажиться, приготуємо соус з плавленого сиру. У тарілку викладаємо плавлений сир. Тоненькою цівкою вводимо в сир гарячий бульйон. Перемішуємо сир з бульйоном.