МоваЯзык

Тушкована курка з помідорами

Тушкована курка з помідорами - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Якщо ви любите готувати й час від часу борозните простори Інтернету в пошуках цікавих рецептів, вам неодмінно варто зупинитися на нашому сайті. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати курку, тушковану з помідорами. Рецепт настільки простий, що з ним впорається навіть школяр, а от результат вас приємно здивує.

Інгредієнти

Курка 600 г

Цибуля 1 шт

Вода 100 мл

Помідор 4 шт

Часник 1 зубочок

Сіль за смаком

Спеції за смаком

Яблучний оцет 1 ст. ложка

Рослинна олія 50 мл

Приготування

Тушкована курка з помідорами - Крок 1 1
Тушкована курка з помідорами - Крок 2 2
Тушкована курка з помідорами - Крок 3 3
1

Спочатку знімаємо з помідорів шкірочку. Для цього робимо на помідорах неглибокі хрестоподібні надрізи. Опускаємо помідори в окріп буквально на 20-30 секунд.

2

Через 30 секунд виймаємо помідори з окропу і легко знімаємо з них шкірку.

3

Нарізаємо помідори середнім кубиком.

Тушкована курка з помідорами - Крок 4 4
Тушкована курка з помідорами - Крок 5 5
Тушкована курка з помідорами - Крок 6 6
4

Куряче м'ясо миємо й нарізаємо невеликими кубиками. Ви можете використовувати для цієї страви куряче філе. Якщо ж ви вирішите приготувати гомілку або стегенця, краще відокремте м'ясо від кісток і зніміть всю шкіру. Також не зайвим буде прибрати підшкірний жир.

5

Ставимо на плиту дві сковорідки, в обидві наливаємо трохи олії. В одній сковороді обсмажуємо нарізане куряче м'ясо, а в іншій — нарізану тонкими кільцями цибулю.

6

Тільки-но м'ясо почне злегка підрум'янюватися, перекладаємо в сковорідку підсмажену цибулю.

Тушкована курка з помідорами - Крок 7 7
Тушкована курка з помідорами - Крок 8 8
Тушкована курка з помідорами - Крок 9 9
7

Додаємо до м'яса нарізані помідори. Також додаємо сіль, мелений чорний перець й інші спеції на ваш смак.

8

Додаємо в сковорідку пропущений через прес часник і 100 мл води.

9

Додаємо одну ложку яблучного оцту.

Тушкована курка з помідорами - Крок 10 10
Тушкована курка з помідорами - Крок 11 11
Смачного!
10

Накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо на середньому вогні близько 20 хвилин.

11

Готову страву посипаємо свіжою зеленню і подаємо до столу. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Якщо ви любите готувати й час від часу борозните простори Інтернету в пошуках цікавих рецептів, вам неодмінно варто зупинитися на нашому сайті. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати курку, тушковану з помідорами. Рецепт настільки простий, що з ним впорається навіть школяр, а от результат вас приємно здивує.