![Тушкована курка з помідорами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/24/0.png?size=636x424)
Якщо ви любите готувати й час від часу борозните простори інтернету в пошуках цікавих рецептів, вам неодмінно варто зупинитися на нашому сайті. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати курку, тушковану з помідорами. Рецепт настільки простий, що з ним впорається навіть школяр, а от результат вас приємно здивує.
Інгредієнти
Курка600 г |
Цибуля1 шт. |
Вода100 мл |
Помідор4 шт. |
Часник1 зубочок |
Сільза смаком |
Спеціїза смаком |
Яблучний оцет1 ст. л. |
Рослинна олія50 мл |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/24/1.png)
Спочатку знімаємо з помідорів шкірочку. Для цього робимо на них неглибокі хрестоподібні надрізи і опускаємо в окріп буквально на 20-30 секунд.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/24/2.png)
Через 30 секунд виймаємо помідори з окропу і легко знімаємо з них шкірку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/24/3.png)
Нарізаємо помідори середнім кубиком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/24/4.png)
Куряче м'ясо миємо й нарізаємо невеликими кубиками. Ви можете використовувати для цієї страви куряче філе. Якщо ж ви вирішите приготувати гомілку або стегенця, краще відокремте м'ясо від кісток і зніміть всю шкіру. Також не зайвим буде прибрати підшкірний жир.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/24/5.png)
Ставимо на плиту дві сковорідки, в обидві наливаємо трохи олії. В одній сковороді обсмажуємо нарізане куряче м'ясо, а в іншій — нарізану тонкими кільцями цибулю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/24/6.png)
Тільки-но м'ясо почне злегка підрум'янюватися, перекладаємо в сковорідку підсмажену цибулю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/24/7.png)
Додаємо до м'яса нарізані помідори. Також додаємо сіль, мелений чорний перець та інші спеції на ваш смак.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/24/8.png)
Додаємо в сковорідку пропущений через прес часник і 100 мл води.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/24/9.png)
Додаємо одну ложку яблучного оцту.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/24/10.png)
Накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо на середньому вогні близько 20 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/24/01.png)
Готову страву посипаємо свіжою зеленню і подаємо до столу. Смачного.