МоваЯзык
Головна Блоги

Вареники з грибами

Вареники з грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Вареники
Поділитися

Вареники з грибами — це найпростіший варіант швидкого, ситного і досить бюджетного обіду. Готувати вареники досить просто, крім того, для цієї страви вам знадобляться найдоступніші інгредієнти. Приготуйте вареники за цим рецептом і ви неодмінно залишитеся задоволені результатом.

Відео

Інгредієнти

Вода 1 склянка

Сіль За смаком

Рослинна олія Для смаження

Приготування

Вареники з грибами - Крок 1 1
Вареники з грибами - Крок 2 2
Вареники з грибами - Крок 3 3
1

У миску насипаємо просіяне борошно. Додаємо дрібку солі та одне куряче яйце.

2

Додаємо до тіста 200 мл. холодної води. Все ретельно перемішуємо, за потреби додаємо борошно. Вимішуємо еластичне тісто.

3

Гриби миємо та нарізаємо дрібними кубиками. Цибулю чистимо, миємо й нарізаємо якомога дрібніше. Обсмажуємо гриби разом з цибулею на розпеченій сковороді. Додаємо сіль та перець за смаком. Як тільки-но гриби підсмажаться, знімаємо сковороду з вогню і чекаємо, коли начинка повністю охолоне.

Вареники з грибами - Крок 4 4
Вареники з грибами - Крок 5 5
Вареники з грибами - Крок 6 6
4

Тісто викладаємо на стіл, злегка присипаємо стіл борошном і розкатуємо тісто якомога тонше. За допомогою келиха або склянки вирізаємо з тіста круглі заготовки для вареників.

5

У центр кожної заготовки кладемо чайну ложку начинки та щільно защипуємо краї вареників.

6

Ставимо на плиту каструлю з водою, додаємо дрібку солі та доводимо воду до кипіння. Опускаємо вареники в киплячу воду та варимо протягом 5-7 хвилин.

Вареники з грибами - Крок 7 7
Смачного!
7

Подаємо вареники з вершковим маслом, сметаною та кропом. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати