МоваЯзык

Вареники с грибами

Вареники с грибами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Вареники
Поделиться

Вареники с грибами – это самый простой и доступный вариант быстрого, сытного и достаточно бюджетного обеда. Готовить вареники просто, кроме того, для этого блюда вам понадобятся самые доступные и дешевые ингредиенты. Приготовьте вареники по этому рецепту и вы наверняка останетесь довольны результатом.

Видео

Ингредиенты

Вода 1 стакан

Соль по вкусу

Растительное масло для жарки

Приготовление

Вареники с грибами - Шаг 1 1
Вареники с грибами - Шаг 2 2
Вареники с грибами - Шаг 3 3
1

В миску насыпаем просеянную муку. Добавляем щепотку соли и одно куриное яйцо.

2

Добавляем в тесто 200 мл холодной воды. Все тщательно перемешиваем, по необходимости добавляем муку. Вымешиваем эластичное тесто.

3

Грибы моем и нарезаем мелким кубиком. Лук чистим, моем и нарезаем как можно мельче. Обжариваем грибы вместе с луком на раскаленной сковороде. Добавляем соль и перец по вкусу. Как только грибы поджарятся, снимаем сковороду с огня и ждем, когда начинка полностью остынет.

Вареники с грибами - Шаг 4 4
Вареники с грибами - Шаг 5 5
Вареники с грибами - Шаг 6 6
4

Тесто выкладываем на стол, слегка присыпаем стол мукой и раскатываем тесто как можно тоньше. С помощью бокала или стакана вырезаем из теста круглые заготовки для вареников.

5

В центр каждой заготовки кладем чайную ложку начинки и плотно защипываем края вареников.

6

Ставим на плиту кастрюлю с водой, добавляем щепотку соли и доводим воду до кипения. Опускаем вареники в кипящую воду и варим в течение 5-7 минут.

Вареники с грибами - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Подаем вареники со сливочным маслом, сметаной и укропом. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить