Основні стравиСмажений птах

Смажена курка по-японськи

4
40
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Смажена курка по-японськи

Хочете приготувати для своїх рідних щось особливе та оригінальне? Не знаєте, як їх вразити? Приготуйте надзвичайно смачну курку по-японськи. Страва нескладна у приготуванні, проте потребує терпіння й особливих інгредієнтів. Результат виходить неперевершений.

Інгредієнти

Куряче філе500 г
Оливкова олія1 ст. л.
Червоний солодкий мелений перець0,25 ч. л.
Перець чорний мелений0,25 ч. л.
Мед1 ст. л.
Соєвий соус2 ст. л.
Соус барбекю0,5 склянки
Кокосове молоко0,5 склянки
Насіння кунжуту1 ч. л.
Зелена цибуляпучок
Рис1 склянка
Перець чилі1 шт.
Червона цибуля0,25 шт.
Вода2 склянки

Приготування

cook step
1

Спочатку нам потрібно почистити цибулю та гіркий перець. Нарізаємо їх на малесенькі кубики.

cook step
2

Далі нам знадобиться невелика каструля. Висипаємо сюди рис, а також подрібнені цибулю та перець. Заливаємо все водою і ставимо на плиту.

cook step
3

Філе курки миємо, витираємо паперовими рушниками, а потім нарізаємо на кубики середнього розміру. Відправляємо м’ясо у сковорідку, розігріту з оливковою олією.

cook step
4

До м’яса додаємо мелені чорний та червоний перець. Ретельно перемішуємо його і смажимо до появи золотавої скоринки з усіх боків.

cook step
5

Після цього до курки додаємо мед та соєвий соус. Знову все гарненько перемішуємо.

cook step
6

Далі до м’яса додаємо кокосове молоко та соус барбекю. Ще раз усе перемішуємо і готуємо декілька хвилин.

cook step
7

Варений рис викладаємо в тарілку. До рису додаємо смажене м’ясо. Посипаємо страву насінням кунжуту та подрібненою зеленою цибулею. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти