Основні стравиСмажене м'ясо

Смажена свинина з помідорами

4
середньо
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Смажена свинина з помідорами

Якщо ви хочете потішити своїх рідних смачною м’ясною стравою з овочами, приготуйте для них свинину з помідорами. Страва виходить надзвичайно ситною, смачною, ароматною та красивою. Для її приготування вам не доведеться докладати багато зусиль. Декілька інгредієнтів, зовсім трішки вашого вільного часу, гарний настрій  – і страва у вас на столі.

Інгредієнти

Свинина1 кг
Солодкий перець1 шт.
Помідор1 шт.
Цибуля1 шт.
Часникза смаком
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Пшеничне борошно2 ст. л.
Рослинна оліядля смаження
Вода1 скл.
Томатна паста2 ст. л.
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

На першому етапі нам потрібно нарізати м’ясо на брусочки середнього розміру. Попередньо свинину обов’язково потрібно помити і витерти паперовими рушниками.

cook step
2

Після цього чистимо перець, цибулю та часник. Перець нарізаємо на маленькі квадратики, цибулю – тоненькими півкільцями, а часник – на максимально дрібні довільні шматочки.

cook step
3

У борошно додаємо сіль та перець. Ретельно перемішуємо три компоненти. Кожен шматок м’яса обвалюємо в борошняній суміші, а потім кладемо у розігріту з рослинною олією сковорідку.

cook step
4

Смажимо м’ясо до появи золотавої скоринки з усіх боків. Потім сюди висипаємо цибулю. Ретельно все перемішуємо і продовжуємо смажити.

cook step
5

Миємо помідор і нарізаємо його на кубики середнього розміру. Висипаємо перець та помідори в сотейник або невелику каструлю і ставимо на плиту.

cook step
6

У сковорідку з м’ясом додаємо томатну пасту і воду. Знову все перемішуємо.

cook step
7

Через декілька хвилин до м’яса додаємо перець та помідори. Перемішавши всі інгредієнти, тушкуємо страву до повної готовності м’яса.

cook step
8

Смажена свинина з помідорами готова до подачі. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти