Основні стравиСмажене м'ясо

Смажена свинина в томатному соусі

5
легко
120
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Смажена свинина в томатному соусі

Якщо ви хочете посмажити смачну та соковиту свинину – цей рецепт для вас, адже сьогодні ми приготуємо м’ясо в томатному соусі. Страва чудово смакуватиме з будь-яким гарніром. М’ясо буде ніжним та м’яким, а підлива – пікантною та апетитною. Така страва зможе навіть прикрасити святковий стіл.

Інгредієнти

Свинина1 кг
Цибуля2 шт.
Часник2-3 зуб.
Пшеничне борошно2 ст. л.
Томатна паста0,5 склянки
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Лавровий лист2-3 шт.
Вода1 скл.
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

На першому етапі нам потрібно почистити часник та цибулю. Нарізаємо ці інгредієнти максимально дрібно.

cook step
2

Тепер миємо свинину. Витираємо м’ясо паперовими рушниками, а потім нарізаємо на кубики середнього розміру.

cook step
3

Розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Висипаємо сюди м’ясо і смажимо його впродовж 5 хвилин на сильному вогні.

cook step
4

Через зазначений час робимо середній вогонь на плиті. У сковорідку до м’яса висипаємо цибулю. Ретельно все перемішуємо і готуємо ще 6 хвилин.

cook step
5

Через 6 хвилин до м’яса додаємо сіль, перець та пшеничне борошно. Акуратно все перемішуємо.

cook step
6

Тепер у сковорідку додаємо томатну пасту і воду. Знову все перемішуємо. Кладемо лаврове листя і тушкуємо м’ясо 1-1,5 год.

cook step
7

Ну от і все – страва готова. Смачного вам і вашим рідним!

Схожі рецепти

Всі рецепти